Eu recomendo "Your Table Is Ready: Tales of a New York City Maître D' (English Edition)", escrito por Michael Cecchi-Azzolina. É uma história de ficção divertida e interessante sobre o cotidiano de um maître d ' em Nova York. O livro é muito divertido e tem muitos personagens interessantes. O autor fornece uma visão interessante da cultura de maître d ' de Nova York. Ele faz isso de uma maneira divertida e divertida, mostrando a vida de um maître d ' de dentro para fora. O autor também toca nos problemas sociais e culturais que envolvem os maître d' s. Ele usa suas histórias para mostrar como a sociedade pode afetar a vida dos maître d ' s e vice-versa. Com personagens divertidos e interessantes, Your Table Is Ready: Tales of a New York City Maître D' (English Edition) é uma obra divertida e interessante para qualquer um que ame histórias sobre o cotidiano em Nova York. É uma boa leitura para qualquer fã de ficção.
Além de ser uma história divertida, Your Table Is Ready também é muito instruíva. O autor toca em tópicos importantes relacionados ao trabalho, como a importância da etiqueta, e fornece conselhos úteis para aqueles que querem ser maître d ' s. Ele dá conselhos práticos sobre como tratar os clientes, como evitar desentendimentos e como gerenciar um restaurante. As histórias também mostram a vida pessoal dos maître d ' s e como eles se equilibram entre seu trabalho e sua vida pessoal.
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A front-of-the-house Kitchen Confidential from a career maître d’hotel who manned the front of the room in New York City's hottest and most in-demand restaurants.From the glamorous to the entitled, from royalty to the financially ruined, everyone who wanted to be seen—or just to gawk—at the hottest restaurants in New York City came to places Michael Cecchi-Azzolina helped run. His phone number was passed around among those who wanted to curry favor, during the decades when restaurants replaced clubs and theater as, well, theater in the most visible, vibrant city in the world.Besides dropping us back into a vanished time,Leia mais
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