Eu recomendo o livro "Water Bath Canning and Preserving Cookbook: The Complete Guide to Water Bath Canning With Easy and Fresh Homemade Recipes (English Edition)" de "Millie Shirley". Esta é uma obra indispensável para qualquer pessoa interessada em conservar alimentos. O livro fornece um guia completo para conservação de alimentos por meio de banho de água. Os conceitos básicos estão lá para que os leitores possam entender a conservação e obter resultados consistentes.
O livro é organizado de maneira clara e contém informações sobre os princípios básicos do banho de água, incluindo uma discussão detalhada sobre como selecionar os melhores ingredientes para usar, como preparar com segurança os alimentos e dicas para obter resultados consistentes. O livro também inclui mais de 100 receitas fáceis e deliciosas para conservar diferentes tipos de alimentos, desde frutas e vegetais a carne e peixe.
Este livro é perfeito para todos os níveis de habilidade culinária. É claro e fácil de entender, tanto para os novos na conservação, quanto para os entusiastas mais experientes. As instruções são passo a passo e as receitas são acompanhadas de ilustrações bonitas. Ele também inclui conselhos úteis sobre armazenamento, segurança alimentar e uso mais seguro de equipamentos.
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For a tried and tested, step by step method to enjoy home-prepared great food all year round…Would you like to learn how to can and long-term preserve a variety of fruits and vegetables?Are you sick and tired of paying top dollar for canned goods at the grocery store and not knowing what's actually inside?Maybe you are preparing for emergencies or just want to make the most of your stock of fresh produce and save it for another day?The Water Bath Canning and Preserving is the best way to ensure that you always have fresh, seasonal, and affordable food in your kitchen. However, it can be difficult or risky if you don’t know how to.If you're interested in Water Bath Canning but don’t know where to start, keep on reading because this book will give you all the information you need to preserve delicious and healthy foods right from your home. And in total safety.In this easy and step by step guide you will find a complete set of Water Bath Canning and Preserving recipes to have a full healthy pantry all year round.The main contents of this cookbook are:Leia mais
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Autor: Millie Shirley
