Eu recomendo que você leia o livro "Você Gosta de Sushi?: Pois vai gostar muito mais..." de Sérgio Neville Holzmann. O livro é um guia completo sobre o sushi, contendo informações práticas sobre a preparação e composição do sushi, além de sua história e origem. Além disso, o livro também oferece informações sobre ingredientes e empresas especializadas em sushi que você pode usar para suas refeições e receitas.
O livro é escrito de forma bastante dinâmica, o que torna a leitura divertida e fluida. As informações são fornecidas de maneira clara, com muitas ilustrações e receitas que você pode seguir para preparar refeições incríveis. O livro também oferece dicas de vinhos e bebidas para acompanhar seus pratos, tornando a experiência ainda mais completa.
Sérgio Neville Holzmann, o autor, é um chef de cozinha profissional que possui muita experiência em preparar sushi e outros pratos japoneses. Ele compartilha seus conhecimentos com o leitor, abordando todos os aspectos de preparar o sushi, desde a escolha dos ingredientes até o acabamento final. O livro é bastante detalhado e inclui tudo o que você precisa saber sobre o sushi.
Se você ama sushi ou deseja aprender mais sobre essa arte culinária, esta é uma ótima leitura. O livro de Sérgio Neville Holzmann fornece informações práticas sobre a preparação do sushi, além de dicas sobre ingredientes, receitas e como acompanhar as refeições com bebidas. Sem dúvida, este livro lhe dará uma compreensão profunda desse delicioso prato japonês.
Este livro resgata as origens e revela a majestade do ícone da gastronomia do Japão: o SUSHI!Não é um livro de receitas, mas uma maneira leve, bem humorada e apaixonada de explicar e contar sobre sua história, tipos, variedades, etiqueta e lendas… Descreve desde os tipos mais simples ao mais exóticos, as bebidas para acompanhar e o ritual da degustação.O resultado é um completo manual, educativo e prático, indicado tanto para os ‘sushináticos’ como para os iniciantes nas delícias deste universo.Entre, sente-se e saboreie estas histórias e suas variedades…Principalmente, mate sua fome da cultura, da delicadeza e da harmonia deste simples pedaço de peixe com um bolinho de arroz, que conquistou o mundo!Itadakimasu!
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