Eu recomendo o livro "Vivendo Melhor Ed. 26 - Vitaminas" da editora Edicase. É considerado como um dos melhores livros de nutrição do mercado, contendo informações úteis e práticas sobre alimentação saudável e vitaminas. O livro contém 500 páginas com conteúdos variados sobre todos os nutrientes e seus benefícios para a saúde humana. Os capítulos incluem informações sobre o valor nutricional das vitaminas, suas funções específicas no organismo, os alimentos que contêm cada uma delas e as necessidades adequadas de cada nutriente. O livro também explica como elas ajudam a prevenir doenças específicas e como ajudam no envelhecimento saudável.
O livro também fornece informações sobre os sintomas da deficiência de vitaminas, bem como as conseqüências de seu consumo excessivo. Oferece soluções práticas para a aquisição de vitaminas, juntamente com opções alimentares saudáveis e recomendações sobre como obter os nutrientes corretos. Além disso, o livro discute os nutrientes específicos da saúde óssea, do cérebro, do coração e do sistema imunológico, explicando como as vitaminas podem melhorar ou prejudicar cada área.
No geral, este livro fornece informações detalhadas e úteis sobre como obter a quantidade certa de vitaminas para a saúde e a longevidade, além de explicar os malefícios de sua deficiência. É um livro que vale a pena ter na sua estante porque oferece informações práticas para um estilo de vida saudável.
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Autor: Edicase
