Eu recomendo fortemente o livro "Vinho Fino Brasileiro" de Dardeau Rogerio para aqueles que desejam se aprofundar no universo dos vinhos brasileiros. Neste livro, você se divertirá com a escrita acessível e encontrará informações úteis sobre os diversos tipos de vinhos brasileiros que existem. Através deste livro, você terá uma visão geral dos principais estilos de vinhos brasileiros, desde os tintos mais populares aos vinhos espumantes e aromatizados.
Além de fornecer uma visão geral dos vinhos brasileiros, este livro também inclui um guia para a harmonização entre os vinhos e os alimentos, bem como os principais fatores que influenciam o sabor de cada tipo de vinho. Você também aprenderá o que é importante considerar ao comprar vinhos brasileiros, desde o estilo de vinho até o custo e o local de produção.
O livro também oferece informações sobre os principais fatores que influenciam a qualidade do vinho, como solo, clima e variedades utilizadas. Você também obterá dicas úteis sobre como armazenar, servir e degustar vinhos brasileiros corretamente. Além disso, você encontrará informações sobre os principais produtores e seus vinhos, bem como dicas sobre os melhores vinhos brasileiros disponíveis no mercado.
Em suma, este livro é uma fonte única de informações e dicas sobre os vinhos brasileiros, desde o estilo até a harmonização com os alimentos. Se você deseja se aprofundar no universo dos vinhos brasileiros, eu recomendo fortemente o livro "Vinho Fino Brasileiro" de Dardeau Rogerio.
O livro descortina para o leitor o mais amplo cenário das vinícolas e dos vitivinicultores brasileiros. É um guia que o levará às várias regiões e que lhe permitirá conhecer os produtos, as histórias, as famílias e as peculiaridades dos vinhos degustados por Rogerio Dardeau, sempre em busca da melhor expressão terroir. O autor afirma em sua apresentação que este livro mostra uma realidade praticamente desconhecida pelo grande público e, muitas vezes, rejeitada por enófilos habituados às ofertas importadas. Para você que gosta de tomar conhecimento de novos bons vinhos, de saborear histórias, experimentar e degustar o produto… esta é a oportunidade!
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Autor: Dardeau Rogerio
