Eu recomendo o livro "Vinho em poucas palavras: para quem quer saber apenas o que interessa" de Hans Georg Winter. O livro é uma abordagem abrangente e divertida sobre o mundo do vinho. Ele apresenta informações técnicas detalhadas sobre o vinho, desde a sua história até os aspectos do seu processo de produção. Isso torna o livro um excelente recurso para aqueles que querem aprender mais sobre o assunto. Além disso, as ilustrações coloridas e interessantes ajudam a tornar o aprendizado divertido. O livro também fornece informações úteis sobre a escolha e degustação de vinhos. Os leitores podem aprender tudo, desde como armazenar e servir vinhos corretamente até como escolher o vinho certo para certas ocasiões. O livro também contém informações sobre os diferentes tipos de vinho, incluindo de onde vêm, seu sabor e características. Por fim, o livro também aborda questões como a gastronomia e como escolher o vinho certo para certos pratos. É uma excelente introdução ao mundo do vinho para aqueles que querem saber mais. É uma grande ajuda para aqueles que procuram encontrar o vinho certo para um determinado momento. Também é útil para aqueles que desejam aprender mais sobre a história de vinhos diferentes, bem como os processos envolvidos na produção de vinhos e como escolher um. Estou satisfeito por recomendar este interessante livro a quem quer saber mais sobre vinhos.
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Você quer mesmo saber com que tipo de uvas se faz vinhos na Turquia? Se o solo é calcário ou argiloso em Bordeaux? São informações que você encontra em obras extensas, cheias de detalhes e nomes, mas o que é útil de fato para quem começa a interessar-se por vinhos está em poucos capítulos.Então, se você é, como eu, dos 90% de pessoas que nada mais desejam do que beber vinhos gostosos em qualquer ocasião, é para você que eu escrevi este livro, que conta o que está naqueles poucos capítulos, o que você realmente quer e precisa saber. E vai gostar de ler tanto quanto eu gostei de escrever: com uma linguagem simples e bem-humorada, de leitura fácil e agradável.Parte do conteúdo é o essencial sobre vinhos: o que nos informam os rótulos, como escolher, servir, guardar, que vinho beber em que ocasião, com que prato e em que taça, enfim, os procedimentos básicos para aproveitar ao máximo o prazer que os vinhos podem nos dar. E mais: os tipos de uvas e os sabores e aromas que dão aos vinhos, informações sobre o Brasil, Argentina, Chile e Uruguai, a qualidade de suas safras, suas uvas e seus vinhos.Mas a parte mais importante é a que tem a intenção de ajudá-lo a selecionar vinhos para encontrar aqueles que você vai eleger como seus favoritos e a combiná-los com a comida de forma que um faça o outro ficar mais saboroso o que, em essência, é a missão primordial do vinho.
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Autor: Hans Georg Winter
