Vinho e Mercado, de Valdiney C. Ferreira, é um livro incrivelmente útil para aqueles que buscam entender o negócio do vinho e como ele é desenvolvido no Brasil. O autor fornece informações detalhadas sobre tudo, desde as fontes de matérias-primas aos métodos de produção, passando pelo marketing, comercialização, regulamentação, distribuição e exportação.
O livro é escrito em uma linguagem clara e direta, permitindo que aqueles que não têm muito conhecimento sobre vinhos possam entender o assunto sem esforço. O autor também aborda detalhes importantes sobre licenciamento, segurança, qualidade e controle rígido da fabricação de vinhos.
Vinho e Mercado é um tesouro para aqueles que estão interessados em montar seu próprio negócio ou em compreender o mundo do vinho, que é tão complexo. É uma obra útil para quem está começando, para aqueles que buscam informações detalhadas sobre o assunto ou para aqueles que querem se manter informados sobre as atualizações do setor.
Se você está interessado em vinhos e no comércio, recomendo fortemente Vinho e Mercado. É um livro divertido e instrutivo, que fornece conhecimentos fundamentais sobre o setor. É também um bom guia para aqueles que desejam entender como funciona o mercado de vinhos no Brasil.
Vinho e mercado: fazendo negócios no Brasil analisa fatores importantes que contribuíram para a forte queda de participação dos vinhos do Brasil e como os diferentes players dos vários segmentos – os “puros sangues” do comércio on-line, as grandes superfícies do varejo e os pequenos varejistas – têm reagido e gerenciado esta transformação. Estaria a indústria de vinhos do Brasil pronta para suprir as demandas do mercado interno e competir no mercado mundial? O que tem contribuído para o lento crescimento do consumo de vinhos no Brasil? Diversas possibilidades de respostas se apresentam nesta obra.
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