Review: "Vinho do Novo Mundo: Conhecimento para beber melhor"
Autor: Michael Waller
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Eu recomendo o livro "Vinho do Novo Mundo: Conhecimento para beber melhor" escrito por Michael Waller para todos os interessados em vinho. Ele é um guia completo sobre os vinhos do Novo Mundo, destacando as diferenças entre as variedades de vinho, as uvas e os países de produção. O livro aborda como o terroir, o clima e outros fatores influenciam o sabor dos vinhos, além de dar dicas e comentários úteis sobre as melhores regiões produtoras.
A leitura é indispensável para os novos interessados em vinho, pois fornece informações básicas e aborda de modo acessível os fatores relacionados à produção e à degustação. O autor também explora os estilos, a história e a cultura dos vinhos do Novo Mundo, e fornece informações úteis sobre países, regiões e vinícolas.
O livro também contém dicas sobre como armazenar e servir vinho, além de uma seção sobre maridagens. Esta seção explica como encontrar o vinho certo para acompanhar uma refeição específica, e oferece excelentes sugestões sobre o que servir com pratos populares.
Em suma, "Vinho do Novo Mundo: Conhecimento para beber melhor" de Michael Waller é uma leitura inestimável para todos os interessados em vinho. É uma fonte rica de informações sobre as uvas, as regiões produtoras e as especificidades dos estilos de vinho do Novo Mundo. Eu recomendo este livro a todos aqueles que desejam desenvolver seu conhecimento sobre vinhos.
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O livro compartilha uma série de conhecimentos sobre vinhos, vinícolas e regiões produtoras, mas além disso, ele traz em seus textos histórias que provocam o leitor a buscar novas experiências com o vinho!
É um livro indicado para pessoas que encontram-se em diferentes níveis de relacionamento com o vinho e querem beber melhor.
Para quem ainda não começou a beber vinho de forma cotidiana, pode ser o ponto de partida para este hábito, já que o Novo Mundo é repleto de opções econômicas e algumas delas são indicadas nesta obra.
Para quem bebe há algum tempo, poderá ser fonte de respostas para uma série de dúvidas acerca de rótulos, estilos e regiões produtoras.
Para quem já bebe há muito tempo, o livro será a oportunidade de atualizar seus conhecimentos, pois certas constatações e reflexões sobre a bebida e seus mercados são provenientes de viagens imersivas a diferentes regiões realizadas recentemente.
Para quem tem a visão mais conservadora sobre os vinhos do Novo Mundo, dispondo-se a abrir a mente durante a leitura, o livro será uma oportunidade disruptiva para rever conceitos e buscar novos prazeres – especialmente em seu desfecho.Degustar vinhos desconhecidos, conhecer novas formas de consumo e até planejar viagens para explorar vinhedos do Novo Mundo, são muitos os caminhos para aprender e ampliar os prazeres com essa bebida milenar.
O autor afirma que não pretende tecer verdades absolutas nesta obra, mas incitar o leitor a buscar novas experiências com vinhos para que ele possa construir suas próprias verdades!
Qualquer que seja a condição do leitor, é importante ressaltar que beber melhor é ter consciência do que se está consumindo, sem abrir mão do prazer que a experiência pode proporcionar.
Dentro de todo este contexto, dá-se a importância de ler esse livro acompanhado de uma boa taça de vinho…
Sentir é tão importante quanto saber!
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