Veterinários em Frigoríficos : - NA PRÁTICA

Aprenda, na prática, por onde começar para entrar para o mercado de abatedouro-frigorífico. Entenda os conceitos básicos parara atuar na indústria de alimentos, suas principais responsabilidades e os autocontroles que regem as fábricas. Veja como funciona uma auditoria interna e análises de qualidade. Você vai aprender bastante sobre documentação de frigorífico, quais os macetes e por onde você deve caminhar para ir bem. Tem um capítulo só de análises laboratoriais, para te ajudar com as inúmeras coletas exigidas. Conheça os tipos de carregamento para escoar a produção da sua fábrica e saiba como responder tecnicamente as reclamações dos clientes.

Resenha:

Eu recomendo o livro "Veterinários em Frigoríficos: Na Prática" de Tâmara Vitória Silva. É um livro incrível que aborda o tema de veterinários trabalhando em frigoríficos. Ele explica como os veterinários podem desempenhar seu papel na prevenção e controle de doenças em animais de produção, no bem-estar dos animais e na qualidade dos produtos de origem animal.

O livro fornece informações práticas sobre como os medicamentos veterinários são usados para prevenir, tratar e controlar doenças infecto-contagiosas nos animais de produção, bem como quais são os procedimentos apropriados para garantir a segurança dos alimentos. Ele também fornece um guia sobre os passos a serem seguidos na prevenção de doenças zoonóticas, o que é muito importante para o controle de doenças transmitidas de animais para humanos.

O livro também aborda como os veterinários podem contribuir para a saúde dos animais, a qualidade dos produtos de origem animal e a segurança alimentar. Ele fornece orientações sobre como os veterinários podem contribuir para a prevenção de doenças, bem como como eles podem trabalhar em conjunto com outros profissionais para garantir o bem-estar dos animais. Além disso, o livro oferece conselhos sobre como os veterinários podem trabalhar em conjunto com os proprietários de frigoríficos e outros profissionais para garantir uma produção de carne de qualidade.

Eu recomendo o livro "Veterinários em Frigoríficos: Na Prática" de Tâmara Vitória Silva, pois ele fornece uma excelente visão geral do papel dos veterinários quando se trata de prevenção e controle de doenças infecto-contagiosas, bem-estar animal e segurança alimentar. Ele aborda todos os aspectos envolvidos no trabalho de um veterinário e oferece informações práticas sobre como lidar com esses assuntos. Se você está interessado em trabalhar como veterinário em um frigorífico, esse livro é certamente o guia essencial que você precisa.

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