Se você está procurando se tornar um vegano ou apenas descobrir o que o veganismo significa, então o livro Vegano: A Cozinha e o Modo de Vida do Rodrigo Marinho da Cruz é definitivamente um livro que você deve ler. Nele, o autor explica a filosofia e as práticas da vida vegana, além de fornecer informações essenciais para quem está começando, tais como o que comer, o que plantar e como viver em conformidade com a filosofia vegana.
O livro também aborda assuntos importantes como nutrição e saúde, com receitas saudáveis e deliciosas para que os leitores possam seguir uma dieta vegana completa. Além disso, o livro também explica como o veganismo é uma forma de vida mais sustentável e como as pessoas podem contribuir para a preservação ambiental.
Uma das coisas que mais gostei no livro foi que ele foi escrito de uma forma acessível e fácil de entender. O autor explica todos os conceitos necessários para a vida e para a prática de veganismo de maneira clara, simples e direta. Além disso, ele inclui fotos bonitas e imagens para ajudar a ilustrar melhor os conceitos.
Por fim, eu recomendo este livro para todos aqueles que estão começando a seguir o estilo de vida vegano ou para aqueles que desejam aprender mais sobre esse assunto. O livro é uma excelente fonte de informações, contém receitas deliciosas e ensina ao leitor como ser mais consciente e como contribuir para a preservação ambiental.
O livro foi integralmente pensado nas pessoas que planejam mudar seus hábitos para um modo de vida vegano que por mais complicado que pareça ser, com planejamento e força de vontade, é possível ter atitudes mais saudáveis sem abrir mão das delícias proporcionadas pela gastronomia tradicional.De maneira organizada e com passo à passo conheceremos:Manuseio e preparo dos diferentes ingredientes.Elaboração de diversos LEITES VEGETAIS, pastas e molhos.Como fazer o seu próprio TOFU.Receitas dos melhores e mais saborosos HAMBÚRGUERES veganos.Descritivo de frutas, legumes, verduras, algas, cogumelos e grãos, com as características de suas variedades e o melhor modo de utilizá-las.E belos pratos convertidos para a alimentação vegana.Reunimos mais de 260 receitas explicadas separadas por tópicos como os preparos básicos que farão partes de outras receitas divididas em café da manhã, antepastos, saladas, sopas e cremes, carnes vegetais, preparos, lanches, bolos e doces proporcionando milhares de combinações saudáveis e saborosas.Tudo com lindas fotos e dicas de finalização de pratos pra transformar a sua vida.Leia mais
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