Eu recomendo o livro Vegan Soul Food Cookbook: Plant-Based, No-Fuss Southern Favorites (English Edition), escrito por Nadira Jenkins-El. É uma obra maravilhosa para qualquer pessoa interessada em culinária de alma vegana. O livro oferece uma ampla variedade de receitas saborosas, incluindo pratos clássicos como jambalaya, gumbo, maçã crocante, bolos de arroz e muito mais. Além das deliciosas receitas, o livro também fornece conselhos e truques para cozinhar os pratos de forma eficiente.
As receitas no livro são fáceis de seguir, mesmo para aqueles que não são experientes na culinária vegana. Cada receita inclui instruções passo a passo, bem como uma lista detalhada de ingredientes. É também ótimo para aqueles que procuram fazer comida saudável, uma vez que a maioria das receitas usam ingredientes frescos, saudáveis e nutritivos. As receitas também são saudáveis e baixas em calorias, para que os leitores possam desfrutar de seus pratos veganos favoritos sem se preocuparem com as calorias.
O melhor de tudo é que o livro inclui várias opções para aqueles com restrições alimentares. Por exemplo, há várias receitas que são amigáveis para a dieta de baixo teor de gordura ou sem glúten. O livro também oferece alternativas às receitas que usam carne, para que os leitores possam usar ingredientes como cogumelos, grãos e nozes para substituir a carne.
Eu recomendo esse livro a todos os que estão interessados em culinária vegana. É um excelente guia para aqueles que querem aprender a preparar pratos veganos saborosos e saudáveis. O livro também fornece muitas opções para aqueles com restrições alimentares, o que torna as refeições ainda mais divertidas e fáceis de preparar. Se você está procurando uma maneira de experimentar a culinária de alma vegana, recomendo fortemente o livro de Nadira Jenkins-El.
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Soul food goes vegan—101 plant-based takes on comfort food classicsIf you love classic soul food but are hungry for options that don’t rely on meat or dairy, the Vegan Soul Food Cookbook is here to delight your taste buds. It’s full of mouthwatering, plant-based versions of comforting favorites like Gumbo, Biscuits and Gravy, and Cajun Fried “Chicken” that are totally vegan but still hearty, delicious, and satisfying.This vegan soul food cookbook features:Leia mais
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Autor: Nadira Jenkins-El
