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Dois Cozinhas é um livro divertido e interessante sobre a cozinha italiana tradicional. O livro apresenta receitas únicas que são criadas usando ingredientes frescos e saudáveis. Com instruções simples e detalhadas, você pode preparar pratos incríveis com facilidade. O livro oferece um olhar detalhado sobre a culinária da Sicília e Roma, e as histórias deliciosas que a acompanham. A escrita poética de Rachel Roddy torna a leitura do livro uma experiência agradável. Se você está à procura de uma obra completa e inesgotável de inspiração culinária, Two Kitchens de Rachel Roddy é uma excelente escolha.
Two Kitchens de Rachel Roddy é certamente um livro de cozinha vital para aqueles que procuram preparar deliciosos pratos italianos. Ele fornece mais de 120 receitas de família de Sicília e Roma e conta com instruções detalhadas para cada prato. As receitas são simples e fáceis de preparar e usam ingredientes frescos, naturais. O livro também inclui dicas úteis sobre como escolher os melhores ingredientes para obter o sabor certo. Além disso, cada prato é acompanhado pela história de sua família. Se você está à procura de uma fonte inesgotável de inspiração culinária, Two Kitchens de Rachel Roddy é uma excelente escolha.
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From the award-winning weekly Guardian Cook columnist and winner of the André Simon and Guild of Food Writers' Awards comes an Italian food book of sumptuous recipes, flavours and stories from Sicily and Rome.For the last twelve years, food-writer, cook and photographer Rachel Roddy has immersed herself in the culture of Roman cooking, but it was the flavours of the south that she and her Sicilian partner, Vincenzo, often craved. Eventually the chance arose to spend more time at his old family house in south-east Sicily, where Rachel embraced the country's traditional recipes and the stories behind them.InLeia mais
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Autor: Rachel Roddy
