Review: "Toda comida tem uma história"

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Eu recomendo fortemente o livro "Toda comida tem uma história" de Joana Monteleone. Este livro é incrível e traz muita informação sobre os alimentos que comemos hoje. Você vai se surpreender com o que pode descobrir sobre a história dos alimentos que consumimos. O livro aborda desde os alimentos mais antigos até as tendências mais modernas, passando por todas as culturas, comidas e receitas. É um verdadeiro tesouro de informações para aqueles que desejam aprender mais sobre a história dos alimentos.

Além de informações sobre a história dos alimentos, o livro também oferece muitas curiosidades, detalhes sobre as culturas e é rico em informações sobre ingredientes e temperos que podem ser usados na cozinha. É uma ótima leitura para quem gosta de cozinha e de conhecer mais sobre os alimentos que preparamos. A autora também mostra como é possível criar receitas incríveis a partir de ingredientes simples e baratos, o que é ótimo para quem está tentando economizar.

Se você gosta de cozinhar, se interessa por história ou simplesmente gostaria de aprender mais sobre os alimentos que comemos, então este livro é uma ótima escolha. É um livro divertido, interessante e cheio de informações úteis. É uma leitura que vale a pena!

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Diversos ensaios, todos contados com o gozo de uma historiadora que, nesse momento, não está fazendo História (aquela com H maiúsculo), mas contando histórias. O livro, indicado para leitores de qualquer idade, mostra o quanto cada refeição que fazemos está cheia de história para contar, e nos contar. Por exemplo, quem sabia que os soldados que desembarcaram na Normandia no dia D levavam, além de armas, chocolate? Quem não se surpreenderá ao saber que Balzac deve toda sua literatura ao café? E que Leonardo da Vinci foi, antes do gênio que mudaria o mundo, um ajudante de cozinha? Esse contar, porém, exige cultura e talento, e isso Joana tem de sobra: ela é uma cozinheira, quer dizer, uma narradora de mão cheia, que transita entre diversos tempos (apesar de seu gosto declarado pelo século XIX) e por diversos pratos. É uma obra saborosa!

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