Eu recomendo altamente o livro "The Secret History of Food: Strange but True Stories About the Origins of Everything We Eat (English Edition)" escrito por Matt Siegel. É um livro muito interessante que ajuda a nos ensinar sobre os primórdios da comida ao longo da história. É escrito num estilo acessível que o torna divertido e fácil de entender. O livro está repleto de anedotas interessantes, histórias curiosas, fatos surpreendentes e muito mais sobre os alimentos que comemos. É o tipo de livro que você pode ler em qualquer lugar e em qualquer momento e ainda assim aprender algo novo. Fiquei muito impressionado com a quantidade de informações interessantes que este livro tem para oferecer. É uma leitura obrigatória para aqueles que desejam saber mais sobre a história da comida. Se você está procurando um livro divertido e informativo sobre a história da comida, então este é definitivamente o livro para você.
O livro é muito bem escrito e detalhado, com bastante pesquisa, e a estrutura e as informações estão organizadas de uma forma muito clara. É fácil seguir e entender o raciocínio por trás dos fatos e teorias apresentados. O livro contém várias ilustrações e fotografias que ajudam a enriquecer ainda mais a experiência de leitura. Eu especialmente apreciei as receitas e histórias sobre os alimentos que estão ligados a cada cultura e país. Estas informações me ajudaram a compreender melhor a história por trás dos alimentos que comemos.
Eu recomendo este livro para quem deseja aprender mais sobre a história da comida. Esta é uma ótima maneira de aprender sobre os primórdios da comida ao longo da história, as receitas originais e as curiosidades por trás de alguns dos alimentos mais populares. Se você está à procura de um livro divertido, informativo e interessante para ler, então definitivamente recomendo o livro "The Secret History of Food: Strange but True Stories About the Origins of Everything We Eat (English Edition)" de Matt Siegel. É um livro incrível que você não vai querer perder.
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An irreverent, surprising, and entirely entertaining look at the little-known history surrounding the foods we know and loveIs Italian olive oil really Italian, or are we dipping our bread in lamp oil? Why are we masochistically drawn to foods that can hurt us, like hot peppers? Far from being a classic American dish, is apple pie actually . . . English?“As a species, we’re hardwired to obsess over food,” Matt Siegel explains as he sets out “to uncover the hidden side of everything we put in our mouths.” Siegel also probes subjects ranging from the myths—and realities—of food as aphrodisiac, to how one of the rarest and most exotic spices in all the world (vanilla) became a synonym for uninspired sexual proclivities, to the role of food in fairy- and morality tales. He even makes a well-argued case for how ice cream helped defeat the Nazis.Leia mais
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Autor: Matt Siegel
