Eu recomendo altamente o livro "The Salt Fix: Why the Experts Got it All Wrong and How Eating More Might Save Your Life (English Edition)" de "James DiNicolantonio". Neste livro, o autor explica por que os especialistas estavam equivocados sobre o sal e como comer mais pode salvar sua vida. Ele argumenta que o sal tem sido injustamente mal interpretado e mal compreendido, e que, ao contrário do que se pensava, o sal tem muitos benefícios para a saúde. O autor explica como o sal ajuda a controlar a pressão arterial, ajuda na absorção de nutrientes, ajuda no controle do peso, reforça o sistema imunológico e muito mais. Ele destaca também as vantagens de usar o sal como um substituto dos adoçantes artificiais e dos alimentos processados. Além disso, o autor oferece orientações práticas sobre como aumentar o consumo de sal de forma segura e saudável. Este livro é indispensável para qualquer pessoa interessada em entender a verdade sobre o sal e os benefícios de aumentar seu consumo. É uma ótima leitura para aqueles que querem descobrir os benefícios do sal para a saúde e como isso pode salvá-los da doença.
O livro é bem escrito e informativo. O autor usa evidências científicas para apoiar seus argumentos e oferece um ponto de vista diferente ao mostrar como o sal pode ser benéfico para a saúde. Ele fornece informações detalhadas sobre os benefícios do sal para a saúde e como aumentar seu consumo de forma segura. Além disso, o autor apresenta informações sobre os riscos de uma dieta com baixo teor de sal e como evitá-los. O livro também apresenta uma variedade de receitas para ajudar os leitores a usarem o sal em suas refeições. Embora não seja um livro de autoajuda, oferece conselhos práticos e orientação sobre como usar o sal de forma saudável.
Eu recomendo este livro para aqueles que querem entender a verdade sobre o sal e seus benefícios para a saúde. É uma leitura excelente para aqueles que querem se informar sobre os riscos de uma dieta com baixo teor de sal e como evitá-los. Além disso, o livro fornece orientação prática sobre como usar o sal de forma saudável, além de receitas para ajudar os leitores a incorporar o sal de forma segura em sua dieta. "The Salt Fix" é definitivamente um livro que todos deveriam ler para entender o sal, seus benefícios e como usá-lo de forma saudável.
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'Dr DiNicolantonio takes us away from hype and hyperbole to a place of rationality as it relates to salt. This extensively researched text lets us finally erase the guilt all of us felt when catering to our desire for this important mineral.' David Perlmutter, MD, bestselling author of Grain Brain and The Grain Brain Whole Life PlanA leading cardiovascular research scientist upends the low-salt myth, proving that salt may be one solution to - rather than a cause of - the chronic disease crisis.We've all heard the recommendation: no more than a teaspoon of salt a day for a healthy heart. But there's one big problem with this: the majority of us don't need to watch our salt. For most, salt protects against a host of aliments, including internal starvation, insulin resistance, diabetes and heart disease - not to mention, it tastes great. Dr DiNicolantonio reveals the eye-opening story, a never-been-told, century-spanning drama of competing egos and interests, of how salt became unfairly demonised. (The real culprit? Another white crystal - sugar).Sure to change the conversation about this historically treasured substance,Leia mais
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