Eu recomendo o livro The Pastry School: Sweet and Savoury Pies, Tarts and Treats to Bake at Home (English Edition) de Julie Jones a todos os amantes de doces e salgados. É um ótimo livro para quem gosta de assar e preparar lanches e doces caseiros. O livro é bem completo e contém receitas de tudo, desde doces simples até doces sofisticados e muito mais. As receitas são bem escritas e fáceis de seguir, e a autora também dá muitas dicas úteis para preparar o melhor lanche ou doce de sua vida.
O livro também inclui informações detalhadas sobre os tipos de massas, ingredientes e processos de preparação que você precisa para fazer lanches e doces incrivelmente saborosos. Cada receita está acompanhada de gráficos precisos, fotos belíssimas e instruções passo a passo. Além disso, os gráficos são úteis para calcular a quantidade exata de ingredientes e de tempo de preparação que você precisa para cada receita.
Este livro também contém instruções úteis sobre como usar as melhores técnicas e as mais recentes ferramentas para assar lanches e doces incríveis. A autora também apresenta alguns truques para decorar os lanches e doces de uma forma criativa. Além disso, o livro também dá dicas sobre como armazenar os lanches e doces, para que eles fiquem frescos e deliciosos por mais tempo.
Este livro é uma leitura fascinante e ótima para os amantes de doces e salgados, pois oferece instruções passo a passo e gráficos detalhados de cada receita. Eu recomendo este livro a todos os que querem preparar os melhores lanches e doces para sua família e amigos. Se você é um amante de doces e salgados, este livro é obrigatório.
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'If you think that Julie Jones's beautiful creations are beyond you, think again. This is as clear and approachable a cookbook as you could wish for. Jones shares all her tips and tricks as she gently walks you through ten different pastries and gorgeous recipes for sweet and savoury pies and tarts. It's worth buying the book for the chicken and chorizo pie recipe alone. Absolutely inspiring.' Diana Henry'Julie Jones has a way with dough' Martha Stewart MagazineLeia mais
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Autor: Julie Jones
