Eu recomendo o livro "The Nigerian Kitchen", escrito por Chef Ndifreke Akpan, para qualquer pessoa interessada em aprender a culinária nigeriana. É uma obra detalhada, que explora a culinária nigeriana de forma completa, desde a origem do prato e os ingredientes utilizados, até as dicas de apresentação e temperos. Além do mais, o livro é uma excelente oportunidade para aqueles que desejam começar um negócio baseado em comida nigeriana, pois contém muitas receitas para menus e dicas de culinária.
O chef Ndifreke Akpan tem mais de 10 anos de experiência culinária e traz todas as suas informações sobre os principais pratos das principais tribos da Nigéria para seu livro. Uma das melhores coisas sobre este livro é que ele inclui receitas de todas as principais tribos nigerianas, tornando-o acessível para todos. O livro também fornece conselhos práticos sobre como preparar os pratos, como escolher os ingredientes certos e usar os temperos certos.
Além disso, o livro também contém dicas para quem deseja começar um negócio de comida nigeriana, desde oferecer pratos individuais a clientes particulares, até oferecer serviços de catering para festas ou eventos. Além das dicas, o livro inclui também várias receitas para criar menus para um buffet ou uma festa.
Em suma, o livro "The Nigerian Kitchen", de Chef Ndifreke Akpan, é uma ótima maneira de aprender sobre a culinária nigeriana. Ele fornece todas as informações necessárias sobre os pratos nigerianos, incluindo as receitas e as dicas para prepará-los. Além disso, o livro também oferece informações práticas para aqueles que desejam abrir um negócio de comida nigeriana. Portanto, recomendo vivamente este livro para todos aqueles que querem aprender sobre a culinária nigeriana.
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Nigeria is one of the most diverse countries in the world, so it’s no surprise that there are a variety of unique cultures and people.This book takes the distinct attributes of each area and offers a wide range of recipes to create dishes that would be found among these culturally diverse communities.This cookbook teaches you new recipes for Nigeria Major Tribes Foods with an easy-to-follow instructions.This will help you in your journey to successfully cook authentic Nigerian food. This unique cuisine will surely impress your dinner guests and customers no matter the occasion.Leia mais
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Autor: Chef Ndifreke Akpan
