Eu recomendo o livro "The Buddhist Chef: 100 Simple, Feel-Good Vegan Recipes: A Cookbook (English Edition)", de Jean-Philippe Cyr, para qualquer pessoa que queira experimentar receitas saudáveis e veganas de forma fácil. O livro tem 100 receitas claramente explicadas e passo a passo, que são fáceis de fazer a qualquer hora do dia. As receitas são deliciosas e saudáveis, pois são ricas em nutrientes, mas não contêm carne ou ingredientes animais. Além disso, o livro também contém informações sobre os princípios e os aspectos da culinária budista, o que torna essas receitas ainda mais interessantes.
Outra vantagem das receitas do livro é que são simples o suficiente para que qualquer pessoa as crie. Além disso, todas as receitas são versáteis e podem ser adaptadas de acordo com os gostos individuais. Esta flexibilidade significa que você pode criar uma refeição saborosa e saudável usando ingredientes que você tem à mão, economizando assim tempo, dinheiro e energia.
O livro também tem informações úteis sobre alimentos saudáveis e suas vantagens para a saúde, o que facilita a criação de pratos deliciosos e nutritivos. Além disso, Jean-Philippe Cyr também fornece conselhos e dicas úteis sobre como criar um ambiente culinário calmo e relaxante. Estas informações são úteis para aqueles que estão começando a cozinhar com ética vegana.
Em suma, recomendo este livro para quem procura pratos saudáveis, saborosos e veganos. As receitas são fáceis de preparar, nutritivas e versáteis. Além disso, o autor fornece informações úteis sobre alimentos saudáveis, princípios culinários budistas e conselhos para criar um ambiente culinário calmo. Se você procura receitas saudáveis e saudáveis, este livro é a escolha certa para você!
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100 simply delicious vegan recipes--good for the planet, and for you--from the chef and blogger behind The Buddhist Chef.A practicing Buddhist for over two decades, Jean-Philippe Cyr, aka The Buddhist Chef, believes that everyone has the power to make their vision of the world a reality--and that the most impactful way to do that is through the food we choose to make, eat, and share. This realization led him to veganism, which transformed his life and health. In this cookbook, he shares how to make classic dishes vegan, easy, and so delicious and show-stopping that everyone--even the pickiest of eaters--will love them.The Buddhist Chef is a collection of Jean-Philippe's best vegan recipes that will become a mainstay in vegan and non-vegan kitchens alike. The recipes are perfect for long-time vegans, those trying out a vegan diet for the first time, or those simply trying to eat more plant-based foods. Inspired by cuisines from all around the world, these recipes offer something for everyone. Enjoy breakfast and brunch recipes like Vegan Shakshuka and Maple Baked Beans, or salads and protein-packed bowls like Beet Carpaccio or Tempeh Poke Bowl. Transform your dinners with hearty mains like Eggplant Parmigiana, General Tso's Tofu, and Mushroom Poutine. Indulge in vegan desserts like Chocolate Lava Cake or have a nourishing snack like Coconut Matcha Energy Balls.With delicious recipes for every meal of the day,Leia mais
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Autor: Jean-Philippe Cyr
