Review: "the Big Book of Preserving: The Complete Guide and Foolproof Recipes to Preserve Almost Everything by Canning, Pickling, Dehydrating, Fermenting, Salting, Smoking and So much more (English Edition)"
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O livro é escrito de uma maneira muito acessível, abordando temas complexos de uma forma que qualquer leitor, independentemente de seu nível de conhecimento, pode entender. Ele também oferece conselhos úteis sobre como selecionar, preparar e conservar os alimentos para obter o melhor resultado. Além disso, o livro contém informações sobre temperaturas corretas e outras informações essenciais para garantir a segurança dos alimentos.
Eu recomendo este livro a qualquer pessoa que esteja interessada em aprender sobre como conservar alimentos. O livro é uma ótima maneira de obter informações sobre os métodos de conservação e como preparar alimentos para conservá-los da melhor maneira possível. É uma boa referência para quem está começando neste campo ou quem tem experiência e deseja aprimorar seus conhecimentos.
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