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Ele também oferece informações detalhadas sobre as etapas de fabricação, desde o preparo da bebida ao embalamento e armazenamento. Os leitores ainda podem encontrar várias receitas de Kombucha, desde cervejas saborosas a cervejas florais. Além disso, o livro também fornece dicas sobre como servir e apreciar esta bebida.
De uma maneira geral, este livro é uma excelente introdução ao Kombucha, com ótimas instruções e informações detalhadas. Os leitores podem aprender sobre os benefícios da bebida para a saúde, bem como obter informações sobre como prepará-la e armazená-la corretamente. Eles também podem se beneficiar de receitas deliciosas e criativas para preparar Kombucha em casa. Além disso, o livro ainda oferece informações sobre a cultura do Kombucha e como cultivar o próprio fermento.
Em suma, se você está interessado em aprender mais sobre o Kombucha, este livro de Hannah Crum é uma ótima fonte de informações. Oferece informações detalhadas sobre como preparar a bebida, bem como receitas criativas que podem ser usadas para criar suas próprias cervejas. Se você está pronto para experimentar o Kombucha, então recomendo que você leia este livro.
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2016 Silver Nautilus Book Award WinnerBrew your own kombucha at home! With more than 400 recipes, including 268 unique flavor combinations, you can get exactly the taste you want — for a fraction of the store-bought price. This complete guide, from the proprietors of Kombucha Kamp, shows you how to do it from start to finish, with illustrated step-by-step instructions and troubleshooting tips. The book also includes information on the many health benefits of kombucha, fascinating details of the drink’s history, and recipes for delicious foods and drinks you can make with kombucha (including some irresistible cocktails!).“This is the one go-to resource for all things kombucha.”— Andrew Zimmern, James Beard Award–winning author and host of Travel Channel’sLeia mais
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Autor: Hannah Crum
