Eu recomendo o livro "The African Recipe (English Edition)" de Gideon Chilaka. Este livro destaca os pratos, as tradições e a cultura africanas através de uma coleção de 140 receitas tradicionais. Os pratos são saborosos, fáceis de preparar e, o melhor de tudo, cada um deles é acompanhado de uma linda foto para que o leitor possa ver o que está sendo preparado.
O livro é dividido em seis seções, cada uma dedicada a um tipo de culinária africana. As seções incluem: pratos principais, pratos laterais, aperitivos, sobremesas, bebidas e outros. Cada seção contém uma introdução que fornece informações sobre a cultura e a história da culinária. Além disso, Gideon Chilaka fornece comentários detalhados sobre as origens e os sabores dos pratos, tornando o livro tanto divertido quanto informativo.
O livro contém instruções detalhadas para cada receita, tornando-o ideal para iniciantes e assim como para chefes mais experientes. Gideon Chilaka também partilha alguns dos seus conhecimentos culinários, incluindo as escolhas de temperos ideais para cada prato. Além disso, ele também discute o etiqueta da sala de jantar e dicas de servir em reuniões de família, proporcionando aos leitores uma experiência única.
Eu recomendo este livro a todos aqueles que querem descobrir mais sobre a culinária africana. É uma leitura fascinante e educativa que vai encantar os leitores com sua cultura e sabor. Além disso, há também muitas receitas divertidas e fáceis de preparar que todos vão adorar. Se você está procurando provar algo novo e delicioso, então este livro é certamente para você.
THE AFRICAN RECIPE WAS WRITTEN TO TEACH AND EDUCATE THE WORLD ABOUT THE IMPORTANCE OF AFRICAN FOODS. IT IS DESIGNED WITH CLEAR GRAPHICS TO CREATE A MENTAL PICTURE OF THE FOOD DESIRED TO BE COOKED BY THE READER.
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Autor: Gideon Chilaka
