Eu recomendo “Taste Of Mozambique: Português receitas”, escrito por Mena Gomes. O livro é uma coleção de receitas portuguesas, que foi escrito com o objetivo de ajudar os leitores a descobrir o sabor da culinária moçambicana.
O livro tem uma grande variedade de receitas para você experimentar, desde pratos principais, acompanhamentos, sopas, entradas e sobremesas. Ele inclui também dicas úteis e informações sobre os ingredientes usados. O autor destaca a importância de usar ingredientes frescos e sazonais para obter o melhor sabor.
As instruções das receitas são passo a passo, estimulando também leitores iniciantes na cozinha. O autor dá dicas, truques e sugestões para obter os melhores resultados. Algumas das receitas são criadas por Mena Gomes, enquanto outras são adaptações ou recriações de receitas clássicas portuguesas.
Com um design moderno, o livro é decorado com imagens dos pratos e dos ingredientes usados. Os leitores também encontrarão informações sobre o seu contexto histórico e cultural. É ótimo para os leitores que estão interessados em descobrir mais sobre a culinária portuguesa, mas também para aqueles que já são fãs da cozinha moçambicana.
Eu recomendaria "Taste Of Mozambique: Português receitas" para todos que desejam explorar a cozinha portuguesa e aprender sobre as tradições culinárias moçambicanas. O livro é rico em informações sobre os ingredientes, receitas, técnicas de preparação e informações históricas e culturais. É ótimo para experientes e iniciantes na cozinha.
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Autor: Mena Gomes
