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As receitas são muito variadas e bem documentadas, oferecendo aos leitores a oportunidade de experimentar sabores surpreendentes e descobrir novos pratos. Há também receitas tradicionais, para quem procura uma comida familiar. As instruções são definidas de forma simples e direta, para que não haja dúvidas na hora de cozinhar. O livro também oferece sugestões de como transmitir seu toque pessoal a cada prato, com conselhos sobre o uso de temperos, ervas e especiarias.
Padma Lakshmi oferece também algumas ideias para encontrar os melhores ingredientes e de onde se obter os alimentos mais frescos. Há também uma seção dedicada a dicas e truques para aproveitar ao máximo as receitas. Os leitores também podem encontrar informações sobre a cultura culinária de vários países, permitindo que possam experimentar os pratos típicos dos diferentes locais.
Eu recomendo o livro "Tangy Tart Hot and Sweet: A World of Recipes for Every Day (English Edition)" de Padma Lakshmi a todos os que se interessam por culinária. É um livro repleto de sabores e inspiração, que permitirá a todos os leitores experimentar e descobrir novos pratos. O livro oferece receitas variadas, acessíveis e divertidas, para que todos possam se divertir enquanto cozinham.
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Find a dazzling variety of recipes from around the world in this entertaining cookbook that combines life lessons and delectable meals—written by the host of Bravo's Top Chef and Hulu's Taste the Nation.Inspired by her travels to some of the most secluded corners of the planet, Padma Lakshmi shares the origins and secrets of her latest recipes for simple to prepare, international cuisine. She makes it easy to delight your guests with savory and sweet dishes such as Keralan Crab Cakes, Fresh Green Beans with Lentils and Coconut, Krispy Fried Chicken, BBQ Korean Short Ribs, and Chocolate Amaretto Ice Cream. By introducing a host of enticing flavors and spices, an everyday kitchen is transformed into a global one.Leia mais
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Autor: Padma Lakshmi
