Eu recomendo fortemente o livro Step by Step Cake Decorating: The Absolute Beginners Guide Learn by Doing, escrito por SAMMIE HODGES. Este livro é uma ótima ferramenta para aqueles que estão começando a aprender a decoração de bolos. É um guia completo para aqueles que desejam começar a criar seus próprios bolos, ou para aqueles que desejam aperfeiçoar suas habilidades em decoração de bolos.
O livro apresenta instruções detalhadas de passo a passo sobre como decoração um bolo desde o início. Desde que tipo de bolo usar, as opções de cobertura, como empilhar camadas e rechear, como usar as ferramentas certas e como corrigir erros, até como criar desenhos e figuras. Também oferece dicas preciosas de como criar bolos incrivelmente criativos.
O livro também inclui centenas de fotos incríveis mostrando o trabalho de decoração de bolo de SAMMIE HODGES. As imagens mostram a diversidade das criações, das decorações mais simples a bolos de vários andares com temas surpreendentes. Elas servem como fonte de inspiração para aqueles que querem começar a decorar.
Se você está procurando por um guia completo e informativo para decoração de bolos, então Step by Step Cake Decorating é a escolha certa. É escrito de forma clara e concisa, com instruções detalhadas de passo a passo para cada etapa da decoração. O livro inclui também ótimas fotos para inspiração. Eu recomendo fortemente este livro para aqueles que estão interessados em decorar bolos.
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Photographic step-by-step tutorials showcase more than 70 techniques and 18 showstopping cake projects, complete with complementary cupcake and mini-cake designs. Plus, "idea" spreads adapt basic techniques to inspire hundreds of additional piping, stenciling, painting, and carving variations. The complete introduction to cake-decorating equipment ensures you have everything you need, and the selection of basic cake recipes and instructions for making buttercream, fondant, and more icings guide you from the start.
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Autor: SAMMIE HODGES
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