Review: "Sou merendeira: rotinas profissionais do agente de alimentação escolar"
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Eu recomendo o livro "Sou Merendeira: Rotinas Profissionais do Agente de Alimentação Escolar", publicado pelo Departamento Nacional do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial. Este livro é um guia prático para auxiliar os profissionais de alimentação escolar a desempenhar suas funções de forma eficaz.
O livro contém informações sobre o trabalho de um Merendeiro, bem como como desempenhar suas funções com segurança alimentar, higiene e boas práticas de nutrição. Ele também fornece orientações sobre as responsabilidades do Merendeiro, bem como seu papel na implementação do programa nacional de melhoria da alimentação escolar. Além disso, ele oferece instruções sobre como preparar refeições saudáveis, selecionar alimentos para preparar refeições balanceadas e fornecer orientações nutricionais aos alunos.
O livro também contém informações sobre a administração dos programas de alimentação escolar, incluindo como cumprir os requisitos regulamentares, controlar custos e gerenciar estoques. Ele também oferece orientações sobre como comunicar-se com os alunos, os pais e a comunidade local, bem como como fornecer informações nutricionais aos alunos. Além disso, ele inclui informações sobre como estruturar um programa de alimentação escolar bem-sucedido.
Eu recomendo este livro porque tem uma abordagem prática para ajudar os profissionais de alimentação escolar a implementar o programa de alimentação escolar com sucesso. Ele oferece orientações sobre como preparar refeições nutritivas, gerenciar custos, cumprir normas regulamentares e comunicar-se com os alunos, os pais e a comunidade local. Além disso, ele fornece informações sobre como estruturar um programa de alimentação escolar de forma eficaz. Portanto, é uma grande ferramenta para qualquer pessoa que trabalha com alimentação escolar.
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