Simples: 130 Receitas Fáceis e Rápidas é o último livro de receitas do famoso chefe Yotam Ottolenghi. Com seu uso de sabores exóticos, técnicas inovadoras e ingredientes frescos, o livro oferece uma variedade de refeições que farão qualquer um ansiar. Desde pratos principais até sobremesas, a coleção de 130 receitas é simples, acessível e extremamente agradável.
Para começar, as instruções fáceis e carinhosamente detalhadas tornam as receitas acessíveis para qualquer nível de chef. Os ingredientes listados para cada prato são claramente descritos, dando ao leitor a liberdade de experimentar diferentes combinações. Além disso, as fotos coloridas, por vezes acompanhadas por informações adicionais, ajudam a inspirar, motivar e aprimorar ainda mais o prato.
Yotam Ottolenghi inova ao combinar ingredientes exóticos em pratos clássicos, criando uma experiência culinária única. Receitas como o Salmão Assado com Alho Assado e Limão, ou a Salada de Berinjela Com Molho de Tomate são apenas algumas das delícias que esperam por você neste livro. Para aqueles que estão à procura de sobremesas, o livro oferece deliciosos doces como o Mouse de Limão e Coco, ou o Bolo de Chocolate, Avelã e Limão.
Simples: 130 Receitas Fáceis e Rápidas é o livro ideal para todos que buscam novas experiências culinárias. Se você está à procura de pratos acessíveis, saudáveis e deliciosos, então este é o livro para você. Este livro é aprovado pela sua qualidade e diversidade de pratos, e é altamente recomendado para aqueles que amam experimentar novos sabores e técnicas culinárias.
Tudo que amamos na comida de Ottolenghi, em receitas especialmente fáceis e acessíveis.
Os pratos de Yotam Ottolenghi ganham prêmios e são sempre uma revelação — de ingredientes, sabores, culturas e possibilidades. Tudo isso está presente neste livro, com uma novidade: as receitas vêm com sugestões de métodos de organização e muita criatividade. Com fotos lindas de pratos deliciosos, Simples combina o mínimo de esforço com o máximo de sabor. São 130 receitas — divididas em vegetais crus; vegetais cozidos; arroz, grãos e leguminosas; macarrão; carne e frango; peixe; e doces — com indicações que podem facilitar seu preparo: se podem ser feitas em pouco tempo (menos de trinta minutos) ou com antecedência, se levam dez ingredientes ou menos, se podem utilizar apenas uma panela ou assadeira (para dias de preguiça) ou se são aquelas que impressionam mesmo sem dar nenhum trabalho. Simples é o livro de receita que todos desejam: comida excepcional, com um preparo que cabe no nosso cotidiano.
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Autor: Yotam Ottolenghi
