Serviços em Hotelaria, de Giovanna Bonelli Oliveira, é um livro extremamente recomendável para profissionais da área de hotelaria, além de pessoas com interesse na área. O livro oferece informações completamente atualizadas, abrangendo desde os procedimentos básicos aos mais complexos envolvendo a gestão em hotelaria. O conteúdo é muito bem estruturado, o que torna o entendimento da matéria ainda mais fácil.
O livro aborda tópicos como serviços de quartos, café da manhã, serviços de restaurante, serviços de lavanderia, serviços de transporte, serviços de segurança, serviços de limpeza, serviços financeiros, serviços de manutenção, serviços de informação ao cliente, serviços de entretenimento, serviços de tecnologia da informação e serviços de marketing, entre outros. Todos esses tópicos são explicados de maneira clara, detalhada e profunda, cobrindo tudo o que um operador de hotel precisa saber para oferecer serviços de qualidade.
Além disso, o livro inclui diversos exemplos, ilustrações, diagramas e tabelas para facilitar a compreensão do assunto. Outro ponto importante são as informações sobre certificações e cursos relacionados que podem ser adquiridos pelos leitores interessados no aprimoramento da sua carreira.
Serviços em Hotelaria é uma excelente opção de leitura para aqueles que desejam se aprofundar na área de hotelaria. Seja você um profissional da área ou simplesmente interessado, este livro é ideal para quem deseja adquirir conhecimento e aprimorar seus serviços.
Gestão de qualidade, novos canais de venda, responsabilidade ambiental e social, são alguns dos atuais desafios do setor hoteleiro. Esse livro, direcionado a profissionais e empresários da área, traz um panorama da hotelaria na cadeia produtiva do turismo. Mostra como funciona a estrutura dos hotéis e apresenta ainda algumas possibilidades para criar um diferencial no mercado, a partir do atendimento de excelência, do comprometimento e da responsabilidade.
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