Eu recomendo fortemente o livro Seja um Barista da Prime Consulting. Este livro tem o objetivo de ensinar os leitores a se tornarem baristas profissionais, mas também contém informações úteis sobre café.
O livro aborda tópicos que vão desde a seleção e moagem de grãos até a preparação de drinques especiais. O conteúdo é bem escrito e abrange todos os aspectos do processo de preparação de café. Além disso, há uma ótima seção de dicas de barista para os leitores se familiarizarem com os melhores métodos e equipamentos para o trabalho.
Outra característica deste livro é que ele tem algumas dicas práticas sobre como se destacar como barista. O autor compartilha informações sobre como tornar o serviço mais eficiente, gerenciar melhor o tempo e até mesmo oferecer algo único aos clientes.
Seja um Barista também tem seções sobre a história do café, além de um guia de estilos e sabores para que os leitores possam experimentar novas variedades.
Este livro foi escrito por profissionais da área de café, o que torna ainda mais confiável a informação. Como resultado, eu recomendo este livro a todos os interessados em aprender mais sobre café e praticar seus conhecimentos como barista.
Barista é o profissional especializado em cafés de alta qualidade (cafés especiais). Também é responsável por preparar e servir cafés, sejam espressos, comuns ou especiais, além de desenvolver bebidas à base de café, com licores, cremes, bebidas alcoólicas, dentre outros. Apesar de ser uma profissão relativamente nova no Brasil, os baristas já conquistaram seu espaço na Europa e ao redor do mundo. A própria denominação “barista” vem do italiano baristi, e significa “atendente de bar”. Mas aos poucos o termo passou a ser usado apenas para designar o profissional especialista em café, responsável pelo preparo da bebida em cafeterias.Nesse e-book você passará a ter um conhecimento geral sobre o café, desde sua história, passando pelo defeitos dos grãos, o reconhecimento de um café gourmet, aroma e sabor, a profissão de barista, equipamentos e acessórios, tipos de café espressos, além de diversas receitas de drinks com café. Este material dará ao leitor um conhecimento teórico e técnico geral, restando apenas ao profissional a prática e o constante aperfeiçoamento necessário a todo profissional.
Clique agora mesmo no botão abaixo para desfrutar de forma totalmente gratuita da versão em PDF de um trechinho do livro Seja um Barista.
Que tal mandar esse livro para um amigo que também gosta desse assunto? Basta enviar o link para download, e não precisa se preocupar com os direitos desse documento, ele é livre para compartilhamento.
O QUE ESTÃO DIZENDO SOBRE ESSE LIVRO
Como um bom leitor, você com certeza gosta de ver as reviews e resenhas que outras pessoas fizeram após suas leituras.
Clique no botão abaixo e descubra o que as pessoas estão falando sobre Seja um Barista.
Agora que você já leu todo o conteúdo que foi disponibilizado de forma gratuita, e tem certeza que é uma ótima leitura, incentive o trabalho do autor comprando o livro completo através deste link:
Agora que sabemos um pouco mais sobre os seus interesses, confira abaixo outros livros da categoria Culinária e outros títulos similares à Seja um Barista
Autor: Prime Consulting
