Recomendo o livro "Segurança Alimentar (Sínteses da Legislação da UE) 2018" da The Law Library para todos aqueles interessados em entender melhor a legislação alimentar da UE. O livro é escrito por um grupo de especialistas em direito alimentar e tem um foco específico na segurança alimentar. Ele destaca as leis, regulamentos e diretrizes da UE sobre segurança alimentar e oferece uma visão geral do quadro legal da UE. Além disso, fornece informações detalhadas sobre as principais diretrizes da UE para a segurança alimentar, como a avaliação do risco, a fiscalização e as medidas de controle.
O livro também explora todos os tópicos-chave da segurança alimentar, incluindo a traçabilidade, a rotulagem e o controle de riscos. Ele aborda questões de saúde pública como a prevenção e o controle de alergias alimentares, a segurança dos alimentos para animais de estimação e o controle de doenças transmitidas por alimentos. Além disso, inclui detalhes sobre a legislação de rotulagem de alimentos e substâncias aditivas alimentares.
O livro é organizado de forma acessível e as informações são apresentadas de uma forma clara e concisa. Além disso, inclui acesso a documentos oficiais da UE, relatórios, estatísticas e índices de referência. Desta forma, ele fornece aos leitores uma compreensão clara e abrangente da legislação europeia sobre segurança alimentar.
Em suma, recomendo o livro "Segurança Alimentar (Sínteses da Legislação da UE) 2018" da The Law Library para aqueles que desejam obter uma melhor compreensão do quadro legal da UE para a segurança alimentar. Ele fornece aos leitores informações detalhadas e acesso a documentos oficiais, o que o torna um recurso muito útil para profissionais do direito, administradores alimentares, legisladores e outras pessoas interessadas na segurança alimentar.
Segurança alimentar (Sínteses da legislação da UE) 2018
A política de segurança alimentar da União Europeia destina-se a proteger os consumidores, garantindo ao mesmo tempo o bom funcionamento do mercado único. Implementada em 2003, esta política centra-se no conceito de rastreabilidade das entradas (por exemplo, alimentos para consumo animal) e das saídas (por exemplo, produção primária, transformação, armazenamento, transporte e venda a retalho). A União Europeia chegou a acordo quanto a normas para garantir a higiene alimentar, a saúde e o bem-estar animal e a fitossanidade e para controlar a contaminação proveniente de substâncias externas, como os pesticidas. São realizados controlos rigorosos em todas as fases, e as importações (por exemplo, de carne) do exterior da União Europeia são obrigadas a cumprir as mesmas normas e a ser sujeitas aos mesmos controlos que os alimentos produzidos na União.
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Autor: The Law Library
