Se você estiver procurando por um livro de receitas de frutos do mar, Seafood 101: How to Cook All Types of Seafood in All Types of Ways (2nd Edition) (English Edition) da BookSumo Press é uma excelente escolha. Esta versão atualizada oferece leitores 500 páginas incríveis cheias de receitas simples, mas saborosas, para todos os tipos de frutos do mar. O livro inclui receitas de peixes, mariscos, ostras e outras iguarias do mar.
Há receitas para peixes como salmão, bacalhau, sardinha e atum, além de mariscos como mexilhões, camarões, vieiras e lagosta. Os pratos são preparados de forma tradicional ou com o uso de ingredientes modernos, como pimenta, ervas frescas, azeite de oliva e especiarias. O livro detalha cada ingrediente, direção de cozimento e tempo necessário, tudo para ajudá-lo a criar as melhores iguarias do mar. Além disso, inclui dicas de vinho para cada receita.
Cada receita é passo a passo e é acompanhada por fotos de comida impressionantes, o que torna o livro tão inspirador quanto informativo. O livro também explica os diferentes métodos de cozimento – desde grelhar até assar em forno – para que você possa selecionar o que melhor se adequa ao seu estilo de cozinhar. Você encontrará receitas vegetarianas, além de algumas sobremesas à base de frutos do mar.
Seafood 101: How to Cook All Types of Seafood in All Types of Ways (2nd Edition) (English Edition) é um livro maravilhoso para aqueles que procuram expandir seus horizontes culinários. Todas as receitas são fáceis de seguir, com ingredientes acessíveis e direções claras. Se você ama frutos do mar, este livro é um ótimo recurso para leitores em todos os níveis de habilidade culinária. Recomendo fortemente este livro para aqueles que desejam experimentar algo novo.
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Autor: BookSumo Press
