Saveur: Italian Comfort Food (English Edition) é uma incrível coleção de receitas italianas clássicas. Sonhe com uma empanada de carne moída e queijo ou risoto de trufas? Todas essas receitas clássicas estão aqui, e muito mais!
O livro é organizado por categorias, começando com massas, seguido por pratos principais, acompanhamentos e sobremesas. Cada receita vem com uma pequena história do modo de vida italiano, tornando-o um tanto educativo. Algumas das receitas também sugerem temperos ou acompanhamentos específicos que realçam a melhor comida italiana.
Os gráficos são simples e diretos. Ainda melhor, cada receita vem com uma foto da refeição acabada. Isso facilita o processo de seleção de receitas, pois você pode ver o que está fazendo antes de começar. O livro também contém conselhos de chefes italianos profissionais, para que você possa se sentir seguro ao preparar esses pratos.
Saveur: Italian Comfort Food (English Edition) é um ótimo livro para quem está começando a explorar a cozinha italiana, assim como para cozinheiros experientes. Seu conteúdo é especialmente útil para aqueles que querem preparar algumas das melhores e mais saborosas refeições italianas. As receitas vêm de todos os cantos da Itália e são preparadas com ingredientes frescos e saudáveis. É uma excelente compra para qualquer pessoa que gosta de cozinhar ou que deseja explorar o mundo da culinária italiana.
Eu recomendo Saveur: Italian Comfort Food (English Edition) por seu conteúdo rico e diversificado. É um livro fácil de usar, com receitas simples e saborosas que atendem a todos os níveis de habilidade de cozinha. É uma excelente maneira de começar a cozinhar comida italiana e para aqueles que já são experts, é uma ótima maneira de expandir seu repertório culinário. Se você tiver uma queda pelas delícias italianas, então este livro é definitivamente para você!
From peak-season tomatoes to pastas and pizzas, recipes from the heart of Italy guaranteed to please the body and the soul. From the editors of America’s favorite culinary magazine, comes the new iconic Italian cookbook. Saveur: Italian Comfort Food features 100 recipes from the magazine’s archives and editors. Each fantastic recipe is paired with gorgeous full-color photography, sidebars, and more to celebrate this favorite cuisine. Dishes from up and down the boot include Tomato Bruschetta with Olives & Basil, Mozzarella with Grilled Lemon Leaves, Bread & Tomato Soup, Farro Gnocchi with Pork Ragù, Veal & Spinach Lasagna, Spaghetti with Spicy Crab Sauce, Potato & Rosemary Pizza Rustica, Classic Meatballs, Porchetta, Pine Nut Cookies, Bourbon Panna Cotta, and more. With classic and brand-new recipes, this cookbook presents the flavors, ingredients and techniques you need for Italian comfort food. This masterful selection illuminatesLeia mais
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