Eu recomendo o livro "Saladas Patês Tsukemonos" de Célia Félix de Sá. É um livro repleto de receitas deliciosas e criativas que ensinam os leitores a preparar vários pratos, incluindo tsukemonos, patês, saladas e outras iguarias. O livro foi escrito de forma clara e concisa, de modo que a leitura é fácil e gostosa. Além disso, inclui detalhes sobre os ingredientes usados, passo a passo, conselhos e sugestões para cada prato.
A autora, Célia Félix de Sá, tem um amplo conhecimento em culinária japonesa, o que torna o livro ainda mais especial. Ela compartilha suas experiências e segredos para preparar as melhores saladas e patês Tsukemonos, tornando-o uma ótima fonte de inspiração para aqueles que querem aprender a cozinhar comida japonesa.
O livro também oferece algumas dicas úteis sobre como escolher os melhores ingredientes, armazená-los e servi-los, garantindo que os pratos fiquem frescos e deliciosos. Os leitores também aprenderão como selecionar os melhores utensílios de cozinha para preparar os pratos, assim como os acessórios adequados para servi-los.
Eu recomendo esse livro para todos aqueles que desejam explorar ou aperfeiçoar o seu conhecimento em culinária japonesa. É um livro informativo e divertido, e é certo de que os leitores tanto desfrutarão a leitura quanto a preparação dos pratos.
Ao longo dos anos fui acumulando receitas compartilhadas pelas amigas, familiares e pessoas desconhecidas na qual encontrei em viagens. Este e-book possui receitas simples, práticas e deliciosas, venham conferir.
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Autor: Célia Félix de Sá
