Se você está à procura de uma leitura que combine histórias e culinária, então "Sabores sem Fronteiras: Receitas e Trajetórias Refugiadas" de Ana Carolina de Moura Delfim Maciel é o livro certo para você. O livro mistura histórias de imigrantes e refugiados com receitas de todos os cantos do mundo. Com histórias autênticas, o livro captura a essência da culinária e da cultura desses imigrantes, trazendo-as para a vida de um leitor moderno.
Ao ler este livro, você aprenderá não apenas sobre os sabores de diversas culturas, mas também sobre as histórias das vidas dos imigrantes e refugiados que contribuíram para a culinária mundial. Os autores, Ana Carolina de Moura Delfim Maciel e outros convidados, descrevem com detalhes e sensibilidade as histórias pessoais, as dificuldades e as alegrias vividas por essas pessoas. Estas narrativas fornecem uma visão única e emocional sobre o tema.
A parte culinária deste livro contém mais de cem receitas variadas, desde pratos principais a sobremesas. Os pratos incluem carne, frutos do mar, vegetariano e vegano. Cada receita é acompanhada de uma explicação detalhada para que não haja dúvidas na hora de prepará-los. Cada receita também conta parte da história do imigrante ou refugiado e explica como ela se relaciona com a comida. Esta é uma ótima maneira de conhecer melhor as culturas destas pessoas e suas trajetórias.
Se você é um amante da comida, do conhecimento e do entretenimento, então "Sabores sem Fronteiras: Receitas e Trajetórias Refugiadas" é uma ótima opção para você. É um livro que contém histórias reais, que nos dão uma visão única sobre a diversidade culinária e cultural do mundo. Além disso, é rico em receitas deliciosas, que são acompanhadas de explicações detalhadas. É uma ótima leitura para quem quer conhecer melhor as culturas e trajetórias refugiadas. Recomendo!
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Neste limiar do século XXI, estamos imersos numa realidade que afeta milhões de pessoas dispersas pelo globo e que adquirem denominações variadas: deslocados, refugiados, apátridas, ilegais, indocumentados. Esses indivíduos são, acima de tudo, seres humanos: crianças, jovens, adultos e idosos de várias procedências forçados a se deslocar e que hoje habitam campos de refugiados, encontram-se bloqueados em zonas fronteiriças ou, na melhor das hipóteses, vivendo em países de acolhida. Sabores sem fronteiras reúne trinta e cinco receitas de imigrantes e refugiados radicados no Brasil, pois consideramos que a culinária permite transcender, transportar e conectar. O livro é um convite para sentirmos novos aromas, degustarmos novos sabores e nos aproximarmos de trajetórias de vida que afloram nesse fecundo entrelaçamento de culturas, memórias e afetos.A culinária não tem fronteiras!Bom apetite!Leia mais
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