Eu recomendo o livro "Sabores da horta: agricultura urbana e periurbana" da Codeagro como uma ótima maneira de aprender sobre agricultura urbana e periurbana. O livro fornece uma visão abrangente do assunto, abordando desde as razões de colocar hortas nos espaços urbanos e periurbanos, passando pelas práticas de cultivo adequadas para cada tipo de horta, analisando as variedades de hortaliças mais adequadas para cada região, até os cuidados necessários para a produção de alimentos de forma sustentável. Também oferece dicas práticas para quem está começando a cultivar sua horta e também aborda temas importantes como o uso de água, o manejo do solo e o uso de insumos orgânicos.
O livro é muito bem escrito e organizado, com informações detalhadas e ilustrações que ajudam na compreensão do assunto. Além disso, contém muitos exemplos práticos de agricultura urbana e periurbana, que complementam o conhecimento já adquirido. Este livro é muito útil para qualquer pessoa interessada em aprender mais sobre agricultura urbana ou para aqueles que já possuem conhecimento básico e querem aprofundar seus conhecimentos.
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Esta publicação esta em tratativa com a Amazon / Kindle para se tornar gratuita.Este livro tem por objetivo o cultivo de hortaliças e frutíferas em diversos espaços, desde as sacadas de apartamentos, até quintais. A proposta permite uma experiência prática na produção de alimentos e um bom escape contra o estresse do dia a dia.O Centro de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável - Cesans, no âmbito das ações da Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios - Codeagro, pertencentes à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, atua na orientação e conscientização das pessoas sobre a necessidade de uma alimentação balanceada e saudável, oferece cursos, palestras e publicações nas áreas de nutrição, economia doméstica e geração de renda, com o objetivo de melhorar a qualidade de vida da população atendida.Leia mais
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Autor: Codeagro
