Eu recomendo o livro "Sabe o Que Anda a Comer?" de Susete Estrela. É um livro fácil de ler, apresenta ótimos recursos e oferece ótimas informações nutricionais. Além de fornecer conselhos úteis para a escolha de alimentos saudáveis, também fornece informações sobre a rotulagem de alimentos, que é extremamente importante para a saúde. O livro fornece vários exemplos de saúde, variando desde a saúde mental ao bem-estar físico. Também descreve a importância de incluir alimentos ricos em nutrientes na dieta, como frutas, legumes e grãos integrais. O livro aborda assuntos como alergias alimentares, escolha de alimentos e gerenciamento do peso. Além disso, oferece receitas saudáveis que podem ser facilmente preparadas em casa. Estas receitas são claramente definidas, com instruções detalhadas, tempo de preparação e informações nutricionais. O livro também fornece informações sobre a importância da água e do exercício.
Susete Estrela fornece informações sobre como os alimentos afetam nosso humor, sono, memória e segurança. Também descreve os efeitos das toxinas na saúde, assim como os benefícios da desintoxicação. Ao longo do livro, Estrela examina diferentes culturas e suas dietas, e explica por que certos alimentos são melhores do que outros. Ela também dá conselhos sobre como se tornar um comprador de alimentos consciente. O livro oferece ótimos conselhos para quem deseja aprender como se alimentar de forma equilibrada para ter uma vida saudável.
Eu recomendo o livro "Sabe o Que Anda a Comer?" por Susete Estrela para quem procura informações sólidas sobre nutrição e saúde. É um livro informativo e fácil de ler, e oferece ótimas informações nutricionais. Os conselhos úteis, as receitas saudáveis e os detalhes sobre cultivar hábitos saudáveis tornam este livro uma ótima leitura para aqueles que desejam adotar ou manter uma dieta saudável. Estou muito satisfeito com este livro e acredito que os leitores também deverão ser.
Tem a certeza que a sua cozinha é de confiança?
Sabe como descongelar ou aquecer comida correctamente?
Como se devem conservar os ovos?
Sabe como deve arrumar o seu frigorífico?
Podemos confiar nos rótulos?
Estas são questões de saúde pública – o problema não são os alimentos, mas sim o que fazemos com eles. A única coisa que nos faz mal é a falta de conhecimento.
Este livro deveria ser de leitura obrigatória, pois não só precisamos de comer, como o deveríamos fazer em segurança. Assim, aqui ficamos a saber como funciona o sistema alimentar mundial e como podemos deixar de cozinhar doenças no fogão lá de casa. E ainda descobrimos onde começa a responsabilidade do governo e onde termina a da indústria alimentar, no que toca aos bens alimentares que adquirimos.
Acessível, prático e informado, temperado com muito humor, Sabe o que Anda a Comer? traz para a linguagem comum os termos e conhecimentos técnicos, apenas trocados entre profissionais da área, para que o consumidor comum coma, prepare e adquira bens alimentares em total segurança.
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Autor: Susete Estrela
