Review: "RENAL DIET COOKBOOK FOR BEGINNERS: Low Sodium, Potassium and Phosphorus Recipes to Reduce Your Kidneys’ Workload | 3 Week Kidney-Friendly Meal Plan to Try to Avoid Dialysis (English Edition)"
Eu recomendo o livro 'Renal Diet Cookbook for Beginners' da autora Susan Salter. Esta coleção de receitas é uma ótima opção para aqueles que sofrem de problemas renais crônicos e precisam controlar o consumo de sódio, potássio e fósforo. O livro traz uma variedade de receitas saudáveis que podem ser facilmente preparadas em casa, assim como um plano de refeições de três semanas que é seguro para os rins.
O livro também contém informações importantes sobre os diferentes tipos de alimentos e como eles afetam os rins. Ao longo do livro, a autora oferece dicas úteis para melhorar a saúde renal, incluindo a maneira certa de preparar alimentos e a quantidade certa de sódio, potássio e fósforo para consumir.
Eu particularmente gosto da parte do livro que descreve como combinar alimentos de maneira saudável, assim como opções de substituição para alimentos ricos em sódio e potássio. O livro também tem uma seção dedicada a conselhos nutricionais e informações sobre o que comer e o que evitar.
Eu recomendo este livro para quem precisa controlar sua ingestão de sódio, potássio e fósforo, mas não sabe por onde começar. Ele ajudará você a seguir uma dieta saudável e equilibrada que é segura para os rins, além de fornecer informações úteis sobre nutrição e saúde renal.
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Autor: Susan Salter
