Eu recomendo altamente o livro "Receitas Veganas: Legumes e Cereais" de Nina Barelli. É um guia prático para aqueles que desejam experimentar uma alimentação vegana. O livro fornece informações detalhadas sobre como preparar refeições saudáveis, nutritivas e deliciosas usando apenas ingredientes vegetais. Esta é uma ótima maneira de começar a fazer mudanças positivas na sua alimentação.
O livro também discute como o veganismo pode ser benéfico para o meio ambiente. Ele explica como evitar o desperdício de alimentos e minimizar o uso de fertilizantes e pesticidas. Além disso, o livro contém informações sobre as vantagens para a saúde de comer uma dieta vegana. Ele explica também as mudanças que você precisa fazer para criar uma alimentação saudável e equilibrada baseada em ingredientes vegetais.
O livro fornece mais de 100 receitas veganas, desde pratos simples até refeições sofisticadas. As receitas são fáceis de preparar, rápidas de cozinhar e deliciosas de saborear. A Nina também fornece dicas de como preparar refeições nutritivas para o dia a dia e para ocasiões especiais. Além disso, as receitas vêm acompanhadas de imagens que dão vontade de experimentar os pratos.
Em suma, se você está procurando por um guia prático para começar uma alimentação vegana, o livro “Receitas Veganas: Legumes e Cereais” de Nina Barelli é uma ótima opção. Ele fornece informações sobre os benefícios para a saúde, para o meio ambiente e para a economia de comer vegano. Além disso, vem com mais de 100 receitas saudáveis, nutritivas e saborosas. Eu recomendo este livro para qualquer um que desejar experimentar uma alimentação vegana.
A COLEÇÃO RECEITAS VEGANAS busca descomplicar o veganismo, mostrando o quanto esse estilo de vida saudável e compassivo com os animais também pode ser simples e delicioso. Neste volume, você irá aprender formas diferentes de preparar legumes e cereais, em receitas rápidas, fáceis e acessíveis. Aqui, seja como prato principal ou acompanhamento de dar água na boca, os vegetais são as grandes estrelas. Tudo isso com muito sabor e nada de origem animal.
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Autor: Nina Barelli
