Eu recomendo muito o livro Receitas Típicas Inglesas Adaptadas para Celíacos, escrito pela autora Priscila Quist. Nele, ela aborda várias receitas típicas da culinária inglesa, sem a necessidade de ingredientes que contenham glúten. A autora deu ênfase especial às opções mais saudáveis e nutritivas, mantendo o sabor e a textura original das receitas.
O livro também contém dicas úteis e informações sobre como adquirir os ingredientes certos para cada receita, o que o torna uma ótima opção para aqueles que buscam receitas, sejam elas para celíacos ou não. A obra também oferece a possibilidade de adaptação de cada receita para que ela se adeque ao gosto e às necessidades do cozinheiro.
Espetáculo! O livro traz fotos deliciosas, que são bem úteis para aqueles que estão começando a cozinhar e que precisam de uma referência visual do resultado final de cada prato. Além disso, Priscila também dá conselhos valiosos de como preparar os pratos de acordo com a dieta de um celíaco.
Este livro assombroso é o lugar perfeito para aqueles que querem saborear sabores ingleses, mas não querem ou não podem comer glúten. Se você sofre de celíacos ou está procurando receitas saudáveis, nutritivas e saborosas, esta obra é uma ótima opção. Eu recomendo fortemente esta obra maravilhosa.
05 receitas tipicas da Inglaterra adaptadas com ingredientes sem glúten para tornar possível o consumo por pessoas intolerantes ou alérgicas ao glúten. Receitas doces e salgadas muito consumidas pelos ingleses.
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Autor: Priscila Quiste
