Recomendo o livro "Receitas para esportistas" da Coordenação editorial para quem quer ter acesso a refeições saudáveis durante a prática esportiva.
Este livro contém mais de 500 receitas desenvolvidas para assegurar que as necessidades nutricionais dos praticantes de atividades esportivas sejam atendidas.
Além de oferecer receitas saudáveis, o livro também apresenta as regras básicas da alimentação saudável e dos princípios nutricionais, com informações sobre quais são os nutrientes necessários para manter a saúde e assim aproveitar ao máximo a prática esportiva.
Para quem quer ter mais variedade, o livro traz também receitas de pratos salgados, como saladas, sopas, sanduíches e pratos principais, e sobremesas. Além disso, cada receita tem uma orientação nutricional, onde informações como valor calórico, quantidade de carboidratos, gorduras e proteínas são descritas.
Os praticantes de atividades esportivas que desejam desfrutar de refeições saudáveis e equilibradas devem ter este livro como uma importante referência. Com certeza, quem adota as receitas deste livro pode ter uma alimentação mais saudável para aproveitar melhor seu esporte.
Não importa se você só pratica esporte aos fins de semana ou se está se preparando para uma maratona, alimentar-se bem antes, durante e depois do treino é essencial! Este livro traz mais de 60 receitas selecionadas por uma chef e nutricionista pra ajudar todo esportista. As receitas estão divididas em pré-treino, pós-treino, preparação para provas de longa duração, durante as provas e recuperação. O livro também ensina receitas para o dia a dia, para que você consiga manter uma alimentação saudável mesmo nos dias sem treino. Cada receita traz dicas para substituir ingredientes e adaptar os pratos para quem tem restrições alimentares (sem lactose, sem glúten) ou é adepto de alguma dieta especial (vegetarianos, veganos).
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