Recomendo o livro "Receitas Nordestinas" da série "O Universo das Receitas" a todos os amantes de culinária. Este livro oferece uma verdadeira viagem gastronômica através das iguarias típicas do Nordeste.
Cada receita é acompanhada por detalhes interessantes sobre os ingredientes, preparo e temperos utilizados, o que torna o livro ainda mais atrativo para quem gosta de cozinhar. Além disso, há também dicas para aqueles que desejam autenticar o sabor regional.
As receitas são simples e fáceis de seguir, tornando-as acessíveis para todos. Você obterá resultados deliciosos com cada prato criado, desde pratos simples, como Bolinho de Aipim, até pratos mais sofisticados, como Filé de Carne de Sol com Mandioca.
O livro oferece também um rico acervo de informações sobre a cultura e história nordestina e suas tradições culinárias, com conteúdos interessantes sobre como cada prato foi criado e por quê. Esta obra é, portanto, uma verdadeira jóia para os amantes da gastronomia brasileira.
São 500 páginas de sabores e aromas produzidos por ingredientes regionais, selecionados com cuidado para oferecer pratos saborosos e com origens históricas. É a melhor maneira de explorar a gastronomia nordestina e desfrutar de todos os seus deliciosos pratos. Certamente é um livro que não deve faltar em nenhuma cozinha.
Livro de receita maravilhoso com mais de 100 receitas nordestinas para você arrazar na cozinha!veja algumas delas:Receitas Salgada............................................................................................................1. Bobo de Camarão2. Caruru3. Acarajé4. Tapioca5. Caranguejada6. Arroz de Toucinho7. Arroz de Camarão8. Arroz de Cuxá9. Galinha Cabidela10. Baião de Dois11. Carne de Sol Desfiada12. Chambarril13. Mão de Vaca14. Capote15. Capiau16. Arroz com Galinha Angola17. Camarão ao Coco com Arroz18. Ensopado de Ostras19. Sarapatel20. Beiju de Tapioc21. Torta de Macaxeira com Charque22. Bobô de Camarão23. Abará24. Sarrabulho25. Buchada.26. Vatapá27. Arrumadinho de Feijão Verde28. Camarão na Moranga29. Caldo de Peixe com Frutos do Mar30. Casquinha de CaranguejoEtc....Leia mais
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