Eu recomendo o livro "Receitas Lá de Casa" de Vitor Sobral a todos os amantes de culinária. Nele, o autor nos convida a embarcar numa viagem gastronômica, de norte a sul de Portugal e ilhas. O livro nos traz receitas autênticas, que foram preparadas com amor e são capazes de nos levar para o passado.
As receitas são simples e fáceis de fazer, o que torna o livro adequado para todos os leitores. Ele traz a tradição do nosso país, mostrando que comida boa não é cara, e é possível preparar pratos saborosos com ingredientes simples e baratos. Vitor Sobral usa o conhecimento que adquiriu ao longo dos anos para nos ensinar truques e dicas para preparar deliciosas receitas tradicionais portuguesas.
O livro oferece uma grande variedade de receitas, desde as mais conhecidas como bacalhau, arroz de pato e cozido à portuguesa até as menos conhecidas como ensopado de borrego, bolo de canela e sopa de ervilhas. Além disso, tem receitas de sobremesas, como arroz doce, bolo de amêndoa e pudim de ovos.
O que eu mais gostei neste livro é o jeito como o autor descreve cada receita. Ele detalha todos os ingredientes, passos e o tempo necessário para o preparo, o que é ótimo para quem está começando. Além disso, ele dá conselhos e truques para tornar a experiência mais divertida e produtiva.
Cada receita é extraordinária, desde as mais simples até as mais complexas. Todas são preparadas com carinho e dão aos leitores um verdadeiro gostinho de Portugal. É um livro perfeito para aqueles que querem desfrutar de uma boa e saborosa comida portuguesa. Por isso, eu recomendo "Receitas Lá de Casa" de Vitor Sobral a todos.
Mais de 100 receitas para aproveitar bem a vida!Estar à mesa com a família é uma questão de culto. São momentos onde a gastronomia se funde com uma grande dose de emoção. E é isso que vai encontrar neste livro, receitas que dão sabor ao tempo bem passado e com quem realmente faz sentido, que vão das sopas aos tabuleiros de forno. Divirta-se a cozinhar e viva rodeado de quem mais gosta.
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Autor: Vitor Sobral
