Eu recomendo o livro "Receitas do Rio Gastronomia: Uma seleção das delícias que marcaram a festa de sabores em 2015" de "O Globo" para todos aqueles que querem experimentar a culinária do Rio de Janeiro. O livro reúne as melhores receitas da região, desde as tradicionais pratos brasileiros até os pratos mais modernos criados por chefs renomados do Rio.
O livro é dividido em seções que abrangem todos os tipos de pratos, desde os mais simples até aos mais elaborados. As receitas são acompanhadas de fotos bonitas, o que facilita a identificação dos ingredientes. Cada receita é acompanhada de dicas úteis sobre o que usar, como preparar e servir.
Os ingredientes utilizados nas receitas também são informados e são facilmente encontrados em lojas de todo o Rio. O livro também oferece uma grande variedade de informações sobre os pratos, desde a sua origem até os seus ingredientes mais comuns.
Todas as receitas são acompanhadas por instruções claras e detalhadas, tornando o preparo fácil e intuitivo. Em cada receita, o autor explica os detalhes dos passos e compartilha seus conhecimentos culinários. O livro também contém informações sobre as técnicas de cozinha mais comuns, além de dicas preciosas sobre como servir e escolher os melhores ingredientes.
O livro "Receitas do Rio Gastronomia: Uma seleção das delícias que marcaram a festa de sabores em 2015" de "O Globo" é uma ótima opção para todos aqueles que querem experimentar a culinária do Rio de Janeiro. As receitas são fáceis de seguir e os ingredientes podem ser facilmente encontrados. O livro também oferece detalhes sobre o preparo dos pratos e dicas úteis sobre servir e escolher os melhores ingredientes. Eu recomendo este livro para todos aqueles que querem experimentar a gastronomia do Rio de Janeiro.
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O Rio Gastronomia se consolidou como o maior evento do gênero no país. Em 2015, mais de 70 mil pessoas prestigiaram as aulas, participaram dos workshops e se divertiram durante os dez dias da festa. Oitenta chefs estrelados ensinaram a fazer receitas maravilhosas, algumas que já se tornaram ícones da cozinha carioca, e serviram mais de dez mil provinhas para um público ávido por novidades.Neste livro, reunimos 50 destas receitas, todas com dicas de vinhos para acompanhá-las, que representam o crème de la crème do evento. Há desde sucos incrementados, como os de autoria da chef Carol Figueiredo, a receitas clássicas como a ensinada pelo mestre Danio Braga, uma referência da enogastronomia do país. A comida é um convite a quem quer compartilhar bons momentos e o Rio Gastronomia, através deste ebook de receitas, convida você a festejar a boa mesa, cercada de amigos, na sua casa, todos os dias! Bom apetite!
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Autor: O Globo
