Tenho o grande prazer de recomendar o livro "Receitas da minha avó: Salgados" de autoria de Guga Rocha. É um livro maravilhoso que reúne várias receitas de salgados da avó do autor, além de outras criadas por ele mesmo. O livro traz uma grande variedade de salgados, como nuggets, bolinhos, croquetes, pastéis, salgados assados e fritos e muito mais. Cada receita vem detalhada, passo a passo, com fotos e orientações para o preparo. Os ingredientes são bem fáceis de encontrar no mercado. Além disso, o livro traz também dicas de conservação.
Eu recomendo esse livro para quem adora cozinhar e especialmente para quem deseja aprender novas receitas de salgados. As receitas são muito práticas, possuem alto nível de sabor e satisfazem a todos. Ao fazer, é possível matar a saudade da avó ou de uma outra pessoa que já foi importante na nossa vida.
É uma ótima opção para quem deseja aprimorar suas habilidades na cozinha, pois traz uma grande variedade de salgados. As receitas são bem fáceis de seguir, com fotos que ajudam a guiar o processo. Além disso, as dicas de conservação são úteis para quem deseja preparar os salgados com antecedência e mantê-los por mais tempo.
Recomendo este livro com afinco para todos aqueles que desejam encontrar receitas deliciosas de salgados. É uma ótima maneira de experimentar novas receitas e também relembrar algumas mais tradicionais. Sem dúvida, é um livro que vale muito a pena!
O chef Guga Rocha sempre guardou com carinho os cadernos de receitas de sua avó materna. Foi com ela que ele descobriu sua vocação para preparar pratos deliciosos. Agora ele resolveu compartilhar com o mundo esse tesouro. Sorte de seus fãs e dos milhares de outros leitores, que poderão preparar receitas divinas e, se deliciar com clássicos da culinária nacional e outras criações saborosas. Você vai concordar com o Guga: receita de vó é algo inesquecível.
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Autor: Guga Rocha
