Eu recomendo o livro "Receitas da Família de Viv" de Vivienne Sang. Este livro tem mais de 500 receitas para ajudar você a criar refeições incríveis para sua família. É muito mais do que apenas um livro de receitas – é uma verdadeira viagem culinária. Você pode descobrir receitas de outras partes do mundo, novas combinações de ingredientes e maneiras criativas de preparar pratos. É repleto de fotos, ilustrações vibrantes e receitas passo a passo para cada prato.
Você vai encontrar receitas em todos os níveis de habilidade e para todos os paladares. Desde sopas, saladas e petiscos até pratos principais, sobremesas, bebidas e aperitivos. As receitas são inspiradas em cozinhas ao redor do mundo, e as instruções são claras e concisas. Todos os pratos são acompanhados de sugestões para servi-los de forma espetacular.
O livro é facilmente navegável com seções divididas por tipo de alimento. Os ingredientes usados são os comuns e facilmente encontrados nos mercados. As porções são generosas e os pratos são saudáveis, mas saborosos. Estou particularmente apaixonado pelas seções de sobremesa. Suas receitas são criativas e únicas, e todos os pratos são acompanhados de ilustrações detalhadas de como servi-los.
Em suma, este livro é incrível. Se você está procurando uma coleção com inspiração culinária para todos os gostos e habilidades, então este livro é para você. Os pratos são saudáveis, saborosos e cheios de criatividade. Este é um livro que todos os amantes de culinária e famílias devem ter na sua coleção!
Este livro de receitas é o culminar de muitos anos de culinária e panificação da autora. Ela é apaixonada pela qualidade dos alimentos e acredita que o melhor é o caseiro.
Ela herdou um livro de receitas da irmã mais velha da mãe e um pequeno da avó, que contém receitas da virada do século XIX. Ela também incluiu muitas receitas de outras famílias e amigas de muitos lugares e épocas.
É uma visão interessante de como nossas dietas mudaram ao longo dos anos, bem como de nossos métodos de cozimento. Muitas das receitas mais antigas são feitas por vapor longo. Há também algumas ‘Dicas e Sugestões’ interessantes de muito tempo atrás.
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Autor: Vivienne Sang
