Eu recomendo fortemente o livro "Receitas com sabor: Sem Leite e Sem Glúten" de Carmen Klein para aqueles que desejam adicionar sabor aos seus pratos. O livro é repleto de receitas que não são apenas deliciosas, mas também saudáveis. O autor oferece uma variedade de opções para todos os gostos e estilos culinários.
Carmen Klein traz consigo anos de experiência na cozinha para oferecer receitas saudáveis. Ela fornece dicas úteis sobre como preparar, armazenar e servir suas criações. Cada receita inclui informações detalhadas sobre nutrientes, e todas elas são livres de glúten e leite.
O livro contém mais de 100 receitas para refeições, lanches, sobremesas e bebidas. Algumas das receitas incluem Massa de Pizza Fina, Sopa de Abóbora com Gengibre, Salada de Quinoa e Abacate e Brownie de Chocolate Amargo. Cada uma das receitas é acompanhada de fotos para guiar o leitor durante o passo a passo.
Como se não bastasse, o livro oferece dicas e truques para ajudar a economizar tempo na cozinha. Carmen Klein ensina como fazer lanches pré-preparados e como utilizar alimentos sobressalentes para criar novas refeições saudáveis.
Eu recomendo fortemente este livro para aqueles que desejam encontrar novas maneiras de preparar comidas deliciosas e saudáveis. A variedade de receitas oferecidas por Carmen Klein é incrível, e o seu conhecimento gastronômico é uma ótima fonte para aqueles que procuram inspiração para suas próprias criações culinárias.
Existe um mito de que receitas sem leite e sem glúten são sem graça, sem sabor. Carmen, com o auxílio da nutricionista especializada em alimentação funcional e sua filha Carolina Klein, cria um guia para quem quer provar que existe sabor e muito amor nas receitas sem leite e sem glúten.
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Autor: Carmen Klein
