Ramen Obsession: The Ultimate Bible for Mastering Japanese Ramen (English Edition) de Naomi Imatome-Yun é um livro necessário para qualquer um interessado em se tornar um mestre em ramen japonês. O livro inclui tudo o que você precisa saber para criar seu próprio ramen em casa, desde as diversas opções de ingredientes e seus usos únicos até as técnicas para preparar cada elemento que compõe o prato.
Para quem adora experimentar novos sabores, este livro permite que você explore e desenvolva suas próprias receitas de ramen. A Naomi Imatome-Yun também ensina os leitores a encontrar e usar os melhores ingredientes para criar os melhores pratos. Além disso, você também aprenderá como criar sopas ramen cremosas, caldos ricos e sabores intensos. Se você procura uma experiência de sabor diferente, este livro é para você.
Além de fornecer receitas, Ramen Obsession também fornece orientações detalhadas sobre como preparar pratos de ramen tradicionais japoneses. A Naomi Imatome-Yun aborda temas como as origens do ramen, as principais técnicas de cozimento e as principais técnicas de tempero. Ela inclui, também, informações sobre como usar legumes, carnes e outros ingredientes para criar pratos únicos.
Em suma, Ramen Obsession é um excelente livro para aqueles que querem se tornar mestres do ramen japonês. Ele fornece informações detalhadas sobre os ingredientes, técnicas de cozimento e técnicas de tempero que você precisa conhecer. Para aqueles que estão buscando se aventurar na cozinha japonesa e experimentar novos sabores, este livro é uma leitura essencial.
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Learn the art of making ramen from the comfort of your kitchenNothing quite compares to the simple pleasure of slurping up a piping hot bowl of delicious ramen. This cookbook provides you with the traditions, tools, and tips you need to start making flavorful and filling ramen right at home.What sets this ramen cookbook apart:The history of the bowl—Discover the origins of ramen, regional variations, modern-day interpretations, and more.Learn the 6 steps—Build an unparalleled bowl by learning how to make each critical component: broth, tare (seasoning sauce), aromatic oils and fats, noodles, toppings, and a perfectly combined bowl.Leia mais
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Autor: Naomi Imatome-Yun
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