Eu recomendo o livro "Pressure Canning Recipe Book: 150+ Pressure Canning Homemade Recipes of Jam, Pickles, Marmalade, Meat, Vegetables Tomatoes and Beans (English Edition)" de Kathleen Moshier. É um livro incrível para aqueles que desejam aprender mais sobre conservação de alimentos. O livro fornece passo a passo instruções para fazer mais de 150 deliciosas receitas de conservação. Ele abrange uma variedade de alimentos, incluindo frutas, vegetais, carne, feijão e tomates. Além disso, as informações sobre como conservar alimentos em lata usando pressão são especialmente úteis. O livro também contém informações importantes sobre saúde e segurança, além de orientações sobre equipamentos e materiais necessários para conservação de alimentos.
Kathleen Moshier é uma autora experiente de conservação de alimentos, e ela tem um conhecimento profundo sobre o assunto. Ela usa sua experiência para simplificar o processo de conservação em lata e, ainda assim, oferecer informações úteis. Seu livro é bem escrito e fácil de ler. Ela mantém as instruções simples, mas detalhadas, para que os leitores possam ter sucesso com as receitas.
Recomendo fortemente este livro para qualquer pessoa interessada em conservação de alimentos. É uma excelente fonte de informação sobre conservação de alimentos, e também uma grande variedade de deliciosas receitas de conservação. Não importa se você é iniciante ou experiente no assunto, este livro será útil para você. Então, se você está à procura de um livro sobre conservação de alimentos, este livro é uma ótima opção para começar!
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Looking to pressure can your own food at home? This pressure canning recipe book is perfect for you! It includes over 150 recipes for canning homemade jams, pickles, marmalades, meats, vegetables, tomatoes, and beans. Whether you're a beginner or a pressure canning pro, you'll find something new and delicious to try in this cookbook. So what are you waiting for? Get canning!
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Autor: Kathleen Moshier
