Review: "Pressure Canning Cookbook & Preserving Bible: 1200-Day of Easy Homemade Recipes to Have a Full Pantry All Year Round. Meat, Poultry, Fish, Beans, Soups, ... Ready to Taste Anytime (English Edition)"
Eu recomendo o livro "Pressure Canning Cookbook & Preserving Bible: 1200-Day of Easy Homemade Recipes to Have a Full Pantry All Year Round. Meat, Poultry, Fish, Beans, Soups, ... Ready to Taste Anytime (English Edition)" de Amber Wexler como um dos principais livros sobre conservas caseiras. Com mais de 1200 dias de receitas fáceis e caseiras para manter um almoço abastecido durante todo o ano, este livro oferece receitas nutritivas e saborosas para qualquer refeição.
Os leitores vão encontrar tudo, desde ensopados e sopas até carnes, aves, peixes, legumes e até doces para fechar o almoço. As instruções são claras e simples. Cada receita inclui os ingredientes e as instruções necessários para preparar a conserva, além de informações sobre a quantidade de tempo necessário para a preparação e o tempo de conservação.
Além disso, o livro oferece um guia detalhado sobre como usar um processador de pressão para conservar alimentos, dicas sobre como escolher os ingredientes certos e como cuidar adequadamente do equipamento. O livro também inclui informações úteis sobre como armazenar e preparar receitas conservadas, além de como detectar e lidar com problemas de conservação.
Este livro é uma grande fonte de informações para aqueles que querem aprender a preparar conservas caseiras. Oferece instruções claras e fáceis de seguir e recomendações para um processamento de pressão seguro. Com as informações contidas neste livro, qualquer um pode se tornar um pro em conservação caseira.
Recomendo fortemente este livro para aqueles que querem aprender a preparar conservas caseiras com segurança. É um recurso indispensável para quem procura receitas nutritivas e saborosas que podem ser conservadas por longos períodos de tempo.
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Autor: Amber Wexler
