Review: "Prelúdio da cachaça (Luís da Câmara Cascudo)"
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Eu recomendo fortemente o livro "Prelúdio da Cachaça" de Luís da Câmara Cascudo. O livro oferece uma visão abrangente da história da bebida nacional brasileira, desde a sua origem em um pequeno vilarejo de Minas Gerais até o seu status de bebida tradicional e lendária. Ele conta como a cachaça foi adotada pelos portugueses, o seu papel na colonização do Brasil e a sua aceitação cada vez maior entre os brasileiros. O autor também discute a forma como a cachaça foi usada para ajudar a estabelecer laços de amizade, para simbolizar a unidade nacional e para ajudar as pessoas a se sentirem acolhidas e "em casa".
O livro também oferece uma ampla variedade de histórias às quais se referem como "contos de cachaça", que incluem lendas, histórias de outros países que bebem cachaça e muito mais. Cada conto é contado de uma forma interessante e envolvente, oferecendo assim um ponto de vista diferente sobre a bebida. Estas histórias também fornecem um contexto histórico que ajuda os leitores a entenderem a importância da cachaça para a cultura brasileira.
Além disso, o livro aborda as questões éticas e morais que envolvem o uso da cachaça. O autor explora o papel que a bebida desempenha na sociedade brasileira hoje em dia, bem como o seu impacto na saúde e na economia. Ele também aborda as medidas tomadas para controlar a produção e o consumo de cachaça, bem como o papel do governo. O livro oferece uma abrangente análise dos fatores sociais, econômicos, políticos e culturais que influenciam a produção e o consumo de cachaça, permitindo aos leitores entender melhor como estas influências se relacionam.
Portanto, recomendo a todos os interessados na cultura brasileira e na história da cachaça que leiam este livro maravilhoso. Ele oferece uma visão abrangente da bebida, desde a sua origem até aos dias de hoje, incluindo contos interessantes e fatores sociais e políticos que a envolvem. É um livro essencial para aqueles que procuram entender melhor a cultura brasileira e a bebida nacional.
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Nascida em data incerta, provavelmente no século XV, em Portugal, durante muito tempo a etiqueta proibia seu ingresso em locais mais distintos, ensina mestre Cascudo. Aos poucos, ela foi conquistando todas as classes sociais e até ganhando ingresso na história do Brasil. Era moeda de troca, obrigatória, levada pelos traficantes de escravos para a África. Foi com ela que os rebeldes brindaram a Confederação do Equador, em 1824.
Durante a Guerra do Paraguai, era fartamente consumida pelas tropas brasileiras e, misturada com pólvora, esfregada no corpo. Coisa de macho que, diziam, aumentava a coragem. Cruel, destruidora de lares e de vidas, não encontra simpatia no folclore, condenada quase sempre em quadrinhas como essa: “Homem que bebe cachaça,/ mulher que errou uma vez,/ cachorro que pega bode,/ coitadinho deles três!”. Estudando o assunto pelo ângulo folclórico, sociológico, etnográfico, histórico, Cascudo conclui que “o brasileiro é devoto da cachaça, mas não é cachaceiro”. Ainda bem. Cabe ressaltar a qualidade gráfica dessa edição, com a mancha bem distribuída na página, tipos grandes, ótimos de se ler, ilustrações a cores em papel cuchê. Uma obra que se lê de um gole, como um copo de boa cachaça.
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