Eu recomendo fortemente o livro "Pratos Frios - Para dias quentes" de István Wessel. O livro apresenta uma vasta seleção de pratos frios, cada um com uma descrição detalhada dos ingredientes, métodos de preparo e acompanhamentos ideais. O livro pretende fornecer aos leitores ideias criativas para preparar refeições saudáveis de uma maneira que seja divertida e não demorada. As receitas são deliciosas e fáceis de seguir, e são apresentadas de maneira a tornar a preparação divertida e envolvente. A apresentação das receitas inclui fotos maravilhosas, que ajudam a tornar o livro ainda mais atraente. Além disso, o livro também oferece informações práticas sobre como armazenar e preparar carnes, aves e peixes de forma segura. István Wessel é um grande chef de cozinha especialista em pratos frios e esta obra fornece uma ampla variedade de pratos para todos os gostos. Além disso, o livro fornece uma seleção de acompanhamentos para os pratos, juntamente com algumas dicas de chef de como servir os pratos para obter o melhor sabor.
Eu recomendo este livro a todos aqueles que querem experimentar diferentes pratos frios, desde iniciantes até aqueles que desejam adicionar novas receitas à sua coleção. Além disso, o livro também oferece uma grande variedade de dicas de como preparar, servir e armazenar carnes, aves e peixes de forma segura. Os leitores certamente encontrarão o livro "Pratos Frios - Para dias quentes" de István Wessel extremamente interessante e útil. A obra fornece aos leitores uma grande variedade de receitas saborosas e saudáveis, juntamente com as informações necessárias para preparar, servir e armazenar os alimentos de maneira segura e adequada. É uma excelente leitura para todos aqueles que desejam adicionar pratos frios à sua dieta.
Na maior parte do Brasil, temos no mínimo 300 dias de verão por ano. Nada mais lógico que servir pratos frios, até refrescantes, que além de tudo têm uma grande vantagem: se o pessoal demorar a sentar, a comida não vai esfriar! Foi por isso que ‘Pratos frios para dias quentes’ foi criado. Se estiver quente hoje,comece com o gaspacho (a famosa sopa espanhola)que é tão rápido de se fazer como montar uma salada. Só que bem mais divertida. Duvida? Experimente!
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Autor: István Wessel
